Díszes diéta, fogyjon 10 kilót, és megakadályozza a cukorbetegséget és a szívbetegségeket DCNews
Az elhízás, a táplálkozás, a biokémia, az élelmiszer-kémia, a cukorbetegség, a kardiológia és a pszichológia szakemberei által készített, 2018-as legjobb étrendet bemutató legfrissebb amerikai hírekben az Ornish Diet a 9. helyet foglalja el.
Elméletileg minél jobban diverzifikálja étrendjét, annál több előnye lesz egészségének bármely életkorban. Ha csak néhány kilót szeretnél lefogyni, akkor ennek az étrendnek néhány szabálya rendkívül hasznos trükk lehet. De, ha meg akarja előzni a cukorbetegséget és a szívbetegségeket, vagy javítja az állapotát, ha már vannak ilyenek, akkor néhány fontos változtatást kell végrehajtania. Így működik az Ornish Diet.
Mit tehetsz:
Dean Ornish, a Kaliforniai Egyetem, a San Francisco-i Orvostudományi Egyetem professzora és a Sausalito Preventív Orvostudományi Intézet alapítója egy 2007-es cikkében azt mondja, hogy táplálkozás, testmozgás, stresszkezelés és támogatás feltétlenül szükségesek bármely cél eléréséhez, a fogyástól a krónikus betegség megelőzéséig vagy akár megfordulásáig.
Táplálkozás szempontjából az Ornish öt fő csoportra osztotta az ételt, attól függően, hogy mennyire voltak egészségesek, a "nagyon egészséges" - az 1. csoporttól a "egyenesen káros" - 5. csoportig.
Nagy a különbség például a teljes kiőrlésű kenyér és a keksz, a szójakolbász vagy a sertés- vagy marhahúskolbász között. Vagy az ötlet az, hogy mielőtt betennénk ételeinket a bevásárlókosárba, néhány másodpercig el kell gondolkodnunk azon, hogy egészséges döntéseket hozunk-e vagy sem.
Ami a sportot illeti, az Ornish olyan gyakorlatokat javasol, amelyek enyhítik a stresszt, az aerobik, az állóképességi edzés és a rugalmassági edzés, beleértve a jógát is, amely jó módszer a napi stressz felszabadítására és kezelésére. Nyilvánvaló, hogy mindannyian közületek szabadon választhatják meg, hogy mi felel meg a legjobban.
Végül Ornish rámutat, hogy nagyon fontos minőségi időt tölteni azokkal, akiket szeret és tisztel, és támaszkodni kell azok támogatására, amelyekre szükséged lesz, amikor megértik, hogy változtatni kell. életmód egészséges.
Az American Journal of Health Promotion 2010-ben megjelent tanulmánya azt mutatja, hogy az Ornish-étrenden keresztül a szívbetegségek visszafordítását vizsgáló tanulmány közel 1300 résztvevője képes volt és csökkenti a testtömeg-indexet 32-ről (I. fokú elhízás) 29,2-re (túlsúlyos).
Mit szabad enni
Nincs korlátozás: Főként korlátozás nélkül megengedett (azaz ehet, amíg jóllak), bab és bármilyen hüvelyes, zöldség és gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona.
Mérsékelten: sovány tej és tojásfehérje, bármilyen alacsony zsírtartalmú, cukormentes termék a piacon.
Amit el kell kerülnie, amennyire csak lehet: mindenféle hús, olajok és zsírtermékek (margarin, vaj, krémsajt, salátaöntet), avokádó, olajbogyó és olívaolaj, magvak, dió és mag, zsírmentes tejtermékek, cukor és méz, melasz, kukoricaszirup, fruktóz és bármilyen más édesítőszer, alkohol és minden olyan kereskedelmi termék, amely adagonként 2 grammnál több zsírt tartalmaz.
Menü variációk az Ornish Diet-től:
1. Olajmentes rántotta, tojásfehérjéből és zöldségekből, sült burgonya fokhagymával, egy csésze friss eper.
2. Almás muffin (cukor nélkül), alacsony zsírtartalmú görög joghurt 50 gr ribizlivel.
3. Padlizsán és tofu omlett, sült édesburgonya és egy csésze görögdinnye.
1. 100 ml zsírtalanított görög joghurt és fél csésze őszibarack.
2. Turmix ananásszal és mentával, egy nagy pohár.
3. Tökéletes szezonális gyümölcs.
1. Zöldbableves chilivel, saláta balzsamecettel és egy szelet polentával (150 gramm).
2. Egy tál káposzta saláta, zöldségburger fekete babkal, 4 alkalmas és sült édesburgonya.
3. Saláta citromlével, tacók babkal, növényi tejszín.
1. Fél csésze hummus, valamint egy kis tál uborka és sárgarépa.
3. Teljes kiőrlésű és cukormentes keksz, tea.
1. Saláta, gomba és spenót lasagna, sült spárga és egy négyzet étcsokoládé (minimum 75% kakaó).
2. Céklasaláta narancssal, gomba stroganoff, csokoládé puding málnával.
3. Zöldség curry, lásd saláta citromhéjjal, egy csésze főtt barna rizs és egy csésze ananász.