DIY sör snackek, fotózás

A cikk tartalma

Mit kell felkészíteni a sörre
Sör snackek - receptek fotókkal
Sajtgolyók
szárnyak
saláták
Garnélarák
kolbász
szendvicsek
Csirkék
Cukrászsütemény
Pattogatott kukorica
Mit vegyen sörért
Felett
Hús snackek
kolbász
Sajt
Alacsony kalóriatartalmú sör snack

A habzó italok népszerű egyszerű harapnivalói: szárított hal, garnélarák, sózott keksz, füstölt kolbász, különféle harapnivalók, sült csirkeszárny és sertésborda. Bármilyen étel megrendelhető telefonon, és a felsoroltak közül sok megvásárolható akár a szupermarketben is. A vendégek meglepetésére jobb, ha harapnivalókat főz otthon.

Mit kell felkészíteni a sörre

Egy eredeti, saját kezű sör snack egyszerűen elkészül, és minden párt megvilágít. Miután elkészített több ételt, az ünnepet ünnepséggé alakíthatja. A legegyszerűbb megoldás az, ha finomat vásárol a boltban, vagy otthon rendel házhoz ételszállítást, de az ilyen snackek nem fognak kielégíteni, miközben otthon főz. A baráti összejövetelek jelentése nem a szokásos sörivás, hanem az öröm, amelyet ebből a folyamatból kap.

Sör snackek - receptek fotókkal

Egyes finomságok bizonyos készségeket és időt igényelnek az étel elkészítéséhez, míg más harapnivalók gyorsak és egyszerűek. A legjobb sörparti menü elkészítéséhez kövesse a Paracelsus elvét hasonló elemek kombinálásával. Ezért jobb, ha a húst sötétféle italokkal tálaljuk, a könnyű harapnivalók, például a dió, a hal vagy a sajt inkább a világos sörhöz, az édes ételek és a tintahal a malátához. A sör legsikeresebb és legegyszerűbb receptjeit az alábbiakban ismertetjük: ízletes, hideg, meleg, alacsony kalóriatartalmú, snackek különböző termékekből és minden ízlés szerint.

Sajtgolyók

Főzési idő: 15 perc.
Tálalás konténerenként: 4 fő.
Kalóriatartalom: 368 kcal/100 g.
Cél: uzsonnára.
Konyha: francia.
Nehézség: könnyű.

A házi készítésű, felvert ételeknek ez a szokatlan változata Franciaországból származott. A recept egyszerű, kifinomult és finom ízű, így még a leg elfogultabb gasztronómiának is örömet szerez. A sörgombócok bőségesek, tálalhatjuk hidegen vagy melegen, tálcára hajtva és friss fűszernövényekkel díszítve. Ha akarja, kiegészítheti az ételt egy mártással - krémes vagy vörös.

tojás - 4 db;
ömlesztett sajt - 0,4 kg;
növényi olaj sütéshez;
sonka - 100 g;
zsemlemorzsa.

Kihűtjük a sajtot, apróra vágjuk a sonkát.
Osztjuk a tojásokat mókusokra/sárgákra. Az első lyukat addig verjük, amíg hab nem lesz, és keverjük össze a sárgáját 4 teáskanállal. L víz.
Keverje össze a fehérje keveréket szelet sonkával, sajttal.
A kapott masszából formáljon kis golyókat, küldje el őket 20 percre a fagyasztóba.
Minden zsemlét kenyérrel megpuhítunk, a felvert tojássárgáját megpuhítjuk, és ismét hagyjuk.
Addig sütjük a kroketteket, amíg meg nem jelenik az arany kéreg (ehhez nagy mennyiségű fűtött olajra van szükség, mély zsírban kell főzni).
Az elkészített golyókat egy serpenyőbe tesszük egy tálra, mártással tálaljuk.

szárnyak

Főzési idő: 1 óra.
Adagok konténerenként: 1.
Kalóriatartalom: 180 kcal/100 g.
Cél: Vacsora.
Konyha: német.
Nehézség: könnyű.

A fűszeres és ízletes szárnyak készítésének titka az édes-savanyú mártás, amelyben a terméket előzetesen pácolni kell. Jobb, ha a húst legalább néhány órára a pácban hagyja. A csirkeszárnyakat a kemencében megsütjük, őrölt mézzel és szójaszósszal tálaljuk. Az alábbiakban egy recept, fotókkal, hogyan készítsük el a tökéletes harapnivalót a sörestélyhez.

fűszer;
ketchup - 3 teáskanál. l.;
folyékony méz - 1,5 teáskanál. l.;
szárnyak - 4 db;
chili - 5 g;
növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
szójaszósz - 1 teáskanál. l.;
gabona mustár - 10 g;
gerezd fokhagyma.

A csirkét pácoljuk fűszerekben néhány órát előre.
Süsse a szárnyakat 220 fokon 20-25 percig.
Mártást kell készíteni, amíg a hús elkészül. Ehhez keverjünk hozzá chili, szója, ketchup, francia mustár szószt.
A felhevített keverékbe tegye a szárnyakat, a zúzott fokhagymát, keverje össze az összetevőket, és 10 perc múlva tálalja.

saláták

Főzési idő: 30 perc.
Adagok konténerenként: 4 fő.
Kalóriatartalom: 130 kcal/100 g.
Cél: snack/vacsora.
Konyha: európai.
Nehézség: könnyű.

Ennek eredményeként az ilyen sör snackek olcsók, de nagyon ízletesek és kielégítőek. A chipset, sonkát és borsót tartalmazó salátát minden összegyűlt ember értékelni fogja. Elkészítéséhez jobb nagy harapnivalókat vásárolni, hogy minden burgonyatányérra egy kis saláta kerüljön. A habzó ital ideális sós íze mellett az snack eredeti, vonzó megjelenésű. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthetünk gyors sörsalátát.

majonéz - 100 ml;
sonka - 0,5 kg;
nagy hagyma;
konzerv borsó - 1 b.
nagy zseton.

Vágja a hús alkatrészét kis vékony csíkokra, kockára vágott hagymára.
Keverjük össze apróra vágott borsóval, fűszerezzük majonézzel.
Helyezze a chips-et a tányérra körbe, tegyen egy evőkanál salátát minden burgonyatányérra, és azonnal tálalja.

Garnélarák

Főzési idő: 20 perc.
Adagok konténerenként: 5-6 fő.
Kalóriatartalom: 120 kcal/100 g.
Cél: Vacsora.
Konyha: ázsiai.
Nehézség: könnyű.

Az elkészült snackek kiszállítását megrendelheti az online áruházban, de akkor a garnélarákot hozzák hűtésre, és főzés közben nem élvezheti az illatukat. Ez nem minden hátránya a megvásárolt tenger gyümölcseinek. A sült garnélarák sör receptje egyszerű, ezért jobb otthon főzni az ételeket - a vendégek örömmel fogják tölteni. Az otthoni sör aperitifje különösen ízletes lesz, ha citromlével ízesítik.

só bors;
Citrom;
garnélarák - 2 kg;
fokhagymagerezd - 2 db.

A felolvasztott garnélát pácoljuk a citromlében, vagy keverje össze a citromkarikákkal, és hagyja egy órán át főni.
Miután a terméket meg kell sütni egy serpenyőben, előolaj.
Sütéskor a garnélát fokhagymával zúzott sóval/borssal ízesítjük.
Amikor a sör snack arany árnyalatú, habos itallal tálalja.

kolbász

Főzési idő: 40 perc.
Adagok konténerenként: 2 fő.
Kalóriatartalom: 280 kcal/100 g.
Cél: Vacsora.
Konyha: német.
Nehézség: könnyű.

A sörkolbászok nélkülözhetetlen tulajdonságai a sörmenünek Németországban, egy olyan országban, ahol jól bírálom a finom falatokat. A füstös, füstös, olajos, enyhén sós hús tökéletes kiegészítője lesz egy tányér sörnek, mivel tökéletes snack egy habos és füstös italhoz. Az alábbiakban részletesen leírjuk, hogyan kell főzni a sült sertéshús kolbászt.

fekete, piros paprika (őrölt);
sertés steak - 0,5 kg;
fűszer;
kapor;
fözőolaj.

Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe, tegye bele a kupatot, gyújtson meg egy kis tüzet.
15 perc múlva adjuk hozzá ugyanazt a napraforgóolajat, és sütjük a terméket, amíg az időszakosan megbarnul, és rendszeresen megfordul.
Fűszerezzük az edényt fűszerekkel, tálalás után szórjuk meg apróra vágott kaporral és forrón tálaljuk.

szendvicsek

Főzési idő: 40 perc.
Tálalás konténerenként: 6 fő.
Kalóriatartalom: 150 kcal/100 g.
Cél: ízlés szerint.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

Az ilyen sör snackek meglehetősen olcsók, de a fő összetevő - a hering - elkészítése némi időt vesz igénybe. Kevesebb ellenállással haladhat az úton, és vásárolhat kész pácolt filét, de jobb megállni a fűszeres só friss heringjénél. A sörhal-kenuk alkalmasak baráti esti összejövetelekre, mert nem kifizetődő kis mennyiségben főzni egy ételt - túl sok a fájdalmas munka. Hogyan kell főzni a kanapékat?

Citrom;
Mazsola nélküli Borodino kenyér;
vaj;
hering;
friss kaporágak.

Távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből előre, hogy lágyabb legyen.
Tisztítsa meg a halakat a csontoktól, a bőrtől, az uszonyoktól és a belektől.
Finoman apróra vágjuk, összekeverjük puha vajjal.
A kenyeret apró, vékony darabokra kell vágni (kb. 4 × 4 cm).
Vágja vékonyra a heringfilét, mint egy citrom. A citromköröket 6 azonos szegmensre kell felosztani.
Kenje meg a vajat és a zöldeket a kenyérszeletekre, helyezzen rá egy darab halat és egy szelet citromot. Díszítsen minden szendvicset kaporral.

Csirkék

Főzési idő: 3 óra.
Tálalás konténerenként: 4 fő.
Kalóriatartalom: 278 kcal/100 g.
Cél: ízlés szerint.
Konyha: thai.
Nehézség: közepes.

Csirke chips - nagyszerű lehetőség, hogyan lehet diverzifikálni egy ismerős sörtálat. A vásárolt burgonyával ellentétben egy húskészítményt nagy mennyiségű olaj felhasználása nélkül készítenek, így kiderül, hogy kevésbé kalóriatartalmú, és nem tartalmaz annyi rossz koleszterint. Töltse ki a menüt egy ilyen előnnyel, és a vendégek, finom házi rágcsálnivalókkal ropogva, meg fog lepődni eredetiségén és erőforrásain. Hogyan készítsünk csirke chipset?

növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
csirkemell - 2 db;
őrölt fekete/pirospaprika;
szójaszósz - 2 teáskanál. l.;
víz - 30 ml;
lomb;
koriander -? teáskanál.

Hámozza meg a húst a bőrön, a csontokon, öblítse le, szárítsa meg, vágja vékony szeletekre.
Keverje össze a vizet a szójaszószsal
Tegye a húst egy széles, lapos tálba, töltse meg a keverékkel, adjon hozzá fűszereket, zárja le a fedelet és egy éjszakán át tegye hűtőbe.
Add a finoman apróra vágott zöldeket a húshoz, helyezd a terméket egy fóliával borított tepsibe, hogy a darabok ne érjenek egymáshoz.
Szárítsa meg a forgácsot 100 fokos hőmérsékleten, körülbelül 2,5-3 órán át, kezdve a "Convention" sütő üzemmódot (ha a tűzhelynek nincs ilyen lehetősége, engedje be az ajtót).
Főzés közben többször fordítsa meg az előételt.

Cukrászsütemény

Főzési idő: 45 perc.
Adagok konténerenként: 2 fő.
Kalóriatartalom: 379 kcal/100 g.
Cél: ízlés szerint.
Konyha: francia.
Nehézség: közepes.

Az alábbiakban ismertetjük egy nagyon egyszerű, de eredeti receptet a kenyérrudak készítéséhez - egy finom, amely tökéletes egy csésze habos malátás italhoz. A főzéshez szükséges idő megtakarítása érdekében kész süteményeket vehet fel, hozzáadhatja sajttöltelékkel, fűszerekkel és sütőben megsütheti. Tálaljuk a kenyérrudakat sörrel, kevés mártással vagy fondüvel.

kemény sajt - 100 g;
tej -? utca .;
liszt - 150 g;
sütőpor -? teáskanál;
őrölt paprika, egyéb fűszerek;
vaj - 70 g.

Keverje össze a reszelt sajtot a megpuhult vajjal.
Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket, keverje össze.
Öntsön tejet, öntsön paprikát, sót, kanállal jól gyúrja össze a keveréket.
Adja hozzá a lisztet a sütőporral, gyúrja össze a puha, műanyag tésztát.
Körülbelül 0,5 cm vastag réteget tekerjünk fel, csíkokra vágjuk, mindegyiket tegyük egy sütőpapírral fedett tepsire, és süssük 10 percig 180 fokon.

Pattogatott kukorica

Főzési idő: 80 perc.
Adagok konténerenként: 2 fő.
Kalóriatartalom: 150 kcal/100 g.
Cél: snack/vacsora.
Konyha: ázsiai.
Nehézség: könnyű.

Ez a szokatlan módon elkészített étel felnőtteket és gyerekeket egyaránt vonzani fog. Először a kukoricát fel kell forralni, majd ráadásul olajban meg kell sütni, és az elkészített snacket vaj és fokhagyma keverékével meg kell kenni. Hihetetlenül ízletes és tápláló. Tálaljon falatot vendégeknek vagy rokonoknak, nagyon elégedettek lesznek. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk a kukorica sör receptjét.

sütőolaj;
kukoricamag - 2 db;
gerezd fokhagyma;
vaj - 30 g;
só;
lomb.

A kukoricát forraljuk egy serpenyőben, majd darabokra törjük.
Melegítsen vastag falú serpenyőt olajjal. A kukoricát minden oldalon megsütjük 5 percig.
Ezután adjon hozzá kevés vizet a serpenyőbe (néhány evőkanál), csökkentse a hőt, és fedő nélkül forralja a terméket, amíg a folyadék teljesen el nem párolog.
Áztatott olvasztott olaj keverjük össze sóval, apróra vágott gyógynövényekkel, zúzott fokhagymával.
A kapott keverékkel kenje meg mindkét fülét minden oldalról. Kényeztesse a vendégeket harapnivalóval.

Mit vegyen sörért

Szinte minden országban megvannak a saját hagyományai a sör előállításának és fogyasztásának. Ugyanakkor minden italtípus különféle snack kiválasztásával jár. Tehát úgy gondolják, hogy jobb könnyű sört inni szárított halakkal, sajttal, rákokkal, a sötét sört pedig ajánlatos forró húsételekkel kiegészíteni. A sör snackeknek ideális esetben javítaniuk kell, de semmiképp sem szakítják meg a habzó ital ízét. Az alábbiakban különféle lehetőségeket találunk az ételek harmonizálására.

Felett

A posztszovjet országokban gyakran szárított vagy szárított halat szolgálnak fel sörként. Azonban tudnia kell, hogy mely fajták kombinálhatók legjobban egy krétás itallal. A legsikeresebb halhal:

voblere;
tulk;
lepényhal;
Peled;
füstölt akció.

Megtanulják, hogyan kell finom sütőt sütni főzni.

Hús snackek

Keksz, sózott mogyoró, sült krumpli, chips - ezeket a termékeket az Egyesült Államokban "ócska ételnek" nevezik, és jó okkal. A sör snackek károsak és kalóriatartalmúak. Egyetlen előnyük a hozzáférhetőség, de az igazi sörbarátok ritkán választanak ilyen aperitifet, mert ez megszakítja az ital ízét. Alternatív megoldás lehet a házi fokhagymakruton és a húskészítményekből készült harapnivalók, hosszú vékony szeletekre vágva. Ezek az uzsonnák gyorsan és egyszerűen tálalhatók, egészségesebbek, finomabbak, kiegészítik az ital aromáját.

kolbász

A németek a serpenyőben sült vagy sült kolbászt tartják a legsikeresebb snacknek. Könnyű elkészíteni egy ilyen finomat - minden elemet felvágnak, megtöltenek egy szelet sajttal, mustárral kikenek és sütnek/sütnek. Tálaljuk a sörkolbászoknak forrónak kell lenniük, egy kis mártással együtt. Az ételek pluszai az egyszerűség, ízlés, jóllakottság. A hátrányok közé tartozik az a tény, hogy az ilyen sör snackek zsírosabbak és gyorsan véget érnek

Sajt

A habzó ital ideális snackje a sajt, a lényeg, hogy ne rosszul válasszon. Az ínyenceknek azt javasoljuk, hogy válasszanak könnyű sajtokat a könnyű sörökhöz, és egy gazdagabb ízű termék alkalmasabb szűretlen italhoz vagy hordozóhoz. Alternatív megoldás a kontrasztos játék. Például egy tányér sör sajt lágy termékfajtákkal alkalmas édes és savanyú italokhoz. Minél összetettebb a sör íze, annál gazdagabb az uzsonna. Feta harmóniában ale, fűszeres Roquefort és angol Stilton kombinálva szűretlen sör.

Alacsony kalóriatartalmú sör snack

Az a tény, hogy sört vesz, tévhit, mert az ital kalóriatartalma alacsonyabb, mint a tejé. Az emberek a harapnivalók miatt híznak a sör mellett. A habzó ital rajongói azonban megvédhetik magukat és figurájukat az alkalmazás negatív következményeitől. Milyen diétás snackeket fogyaszthat a sörhöz, hogy ne javuljon:

rizs chips (a kalória felét burgonya chips formájában tartalmazza);
kolbászvadászat (jobb, ha egyél néhány kolbászt, mint a zsírokkal telített dió vagy más káros snack);
rákok, garnélák;
pita chips;
pattogatott kukorica (az előétel csak 115 kcal-t tartalmaz és gyorsan telít).

Megtanulják, hogyan kell sült krumplit főzni otthon.