Doner Kebab - Kalória, táplálkozási tények, cukor és energia
Kebab kalória táblázat
| Doner | 219 kcal | Gyors kaja |
Doner kebab kalória és tápérték: Az ételnek van körülbelül 219 kalória/100 gramm. Megéri a gyorsétterem kategóriát.
Az egyik legnépszerűbb gyorsétterem a Doner. És jó okból is: nemcsak finom íze van, de jó egyensúlyban van a kalóriák és az értékes tápanyagok között is. De nem minden adományozó egyforma. Ez egyedi dolog, attól függően, hogy mi van benne. Az a tény, hogy saláta, paradicsom, hagyma, uborka és hasonlók képesek frissíteni a donert.
Tápanyagok és kalóriák a kebabban
Normális átlag Doner kebab (350 g) borjúkebab, saláta és szósz körülbelül 762 kcal. 100 g-onként körülbelül 17 g szénhidrát, 11 g fehérje van. és 11 g zsír. A többit főleg a saláta alkotja, amely főleg vízből áll és alig tartalmaz kalóriát.
Ha a kakas változatot választja, körülbelül 150 kalóriát spórol meg, mivel az csak a zsír felét tartalmazza, mint a borjúhús, így körülbelül 600 kcal.
A donorok sokfélesége nagy, ezért a kalóriatartalom az összetevőktől függ. A vegetáriánus donor kalóriája a legkevesebb, kb. 400 kcal. Ezzel a változattal azonban a töltőfehérje-tartalom is csökken, így gyorsabban éhezhet. Ha azonban frissíti vegetáriánus donerét falafel, feta és társával, akkor visszatér a húsos donor kalóriatartományához.
Tippek az egészségesebb donor megrendeléséhez:
- Válassza a hengerelt durum donert. A Yufka tészta hagyományosan csak lisztből, vízből és sóból áll, és kb. 175 kcal/100 g. Ehhez képest a klasszikus lapos kenyér kb. 250 kcal/100 g. A Lahmacun zsírtartalma magasabb, és így a donor összes kalóriája: A Lahmacun variáns egy igazi kalóriabomba, összesen 1000 kcal.
- Ha húsát akarja adományozójának, jobb lenne kakast használni. A csirkehús zsírszegényebb, mint a borjú- és kb. 150 kcal-t takarít meg.
- A szósz a donor kalóriájának fontos részét teszi ki, körülbelül 25 g-mal. Ha nem akarod nélkülözni a szószt, akkor válaszd a cacik (joghurtmártás) választását, amely joghurtból, vízből, uborkából és fokhagymából áll, és körülbelül 15 kcal tartalmaz. Összehasonlításképpen, a gyógynövény szósz, a fokhagyma szósz és a curry szósz kb. 60 kcal-t tartalmaz.
- Válasszon zöldségek és nyers zöldségek jó keverékét. Ez egészséges rostokat és fontos tápanyagokat biztosít.
Következtetés: A klasszikus donorhoz legközelebb álló egészséges donor a durum doner csirkehússal, rengeteg salátával és zöldséggel, joghurtos mártással.
A gyorséttermek közül a donor minden bizonnyal az egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú változatok közé tartozik. A húsban értékes fehérje van, ami hosszantartó és jól teli. A saláták és a zöldségek sok vitamint és rostot tartalmaznak. Ennek ellenére nem szabad lebecsülni a donor kalóriáit, ez teljes étkezésnek felel meg. Ha legközelebb körülbelül 15 percig kocog, hogy fánkot vásároljon, körülbelül 150 kcal-t éget el. Ha újra kocog, akkor a felét majdnem megégette.