Dr. Alina Spinean: Az immunrendszer és a cukorbetegség egyensúlya az étrendtől és a testmozgástól is függ.
Az immunrendszert befolyásolhatja életmódunk. Az étrend és a testmozgás elengedhetetlen kellékei a cukorbetegség és az immunrendszer egyensúlyának kiegyenlítésében, a pandémiás időszak és az általa bevezetett korlátozások nagyban befolyásolták ezeket az összetevőket. Ez a riasztási jel Dr. Alina Spinean, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek szakembere, a Rodiabet.ro-nak adott interjúban.
Arra a kérdésre, hogy a COVID-19 járvány elhúzódása milyen további kihívásokat jelent, és milyen korlátokat okoz a cukorbetegek életmódjában, Dr. Alina Spinean úgy véli, hogy 2020 tele valószínűleg nagy kihívásokkal fog számolni, mivel a hideg évszakhoz kapcsolódó légúti fertőzések kockázata átfedésben van a Covid vírus fertőzésének kockázatával 19.
Vigyázz a szénhidrátokra
"Az immunrendszer fontos szerepet játszik egészségünk megőrzésében, mert ez a védelmi vonalunk. Fontos szerepet játszik a fehérje/lipid/szénhidrát makrotápanyagok kiegyensúlyozott bevitele. A járvány idején a betegek hajlamosak a lehető legtovább készletezni az élelmiszereket, a nagy érvényességű és a legkézenfekvőbb ételek pedig többnyire lisztesek. Körülbelül 50% szénhidrát van bennük, és a táplálék részét képezik, amelyet meg kell mérni a vércukor normális fenntartása érdekében. A tészta, a rizs, a burgonya 20% szénhidrátot tartalmazott, és mértékkel kell fogyasztani. Az étkezésnek minden tápanyagcsoportból kell tartalmaznia ételeket, és a lehető legtöbb szezonális zöldséget kell fogyasztania "- magyarázta Alina Spinean.
Megelőző intézkedések
Az orvos szerint "a Covid 2019 fertőzés a szezonális influenzánál súlyosabb fertőzésnek bizonyult, mind az általános lakosság, mind a cukorbetegek számára, és a fertőzés elleni összes megelőző intézkedést be kell tartani."
"Az ajánlások hasonlóak, mind a légúti fertőzések, mind a Covid 19 esetében: kézmosás szappannal 20 másodpercig, különösen nyilvános helyeken való részvétel után, étkezés előtt vagy étkezés előtt, mielőtt megérintené az arcát. Ha nem tudja megmosni a kezét, használjon legalább 60% alkoholt tartalmazó kézfertőtlenítőt. Kerülje a kapcsolatot tüsszentéssel, köhögéssel vagy egyéb légzési tünetekkel. A vírus főleg emberről emberre terjed "- figyelmeztetett az orvos is.
A testmozgás, a glikémiás egyensúly egyik fő alkotóeleme
Alvás, elengedhetetlen az immunrendszer számára
Az alvás egy másik tényező, amely szerepet játszik mind a glikémiás egyensúlyban, mind az életminőségben. "Az alvás elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez, beleértve az immunrendszert is. Stimulánsokban (kávé, csokoládé, finomított édesség) gazdag étrend, a képernyők előtt töltött idő mesterséges megvilágítással (TV, számítógép), szabálytalan étkezési rend, a normális lefekvés be nem tartása megzavarja a szervezet normális alvás-ébrenlét ritmusát "- mondta a szakember.
Étel cukorbetegeknek, ősszel és télen
Arra a kérdésre, hogy milyen étkezési elveket kell figyelembe venni a cukorbetegek számára az ősz és a tél folyamán, az orvos azt mondta, hogy ősszel előnyösebb a változatos és szezonális étrend, az optimális vitaminszint biztosítása érdekében, az immunrendszer egyensúlyához szükséges ásványi anyagok és antioxidánsok.
"A hideg évszak beköszöntével az ételek új csoportja csatlakozik a napi menühöz, és a kulináris preferenciák inkább a meleg és gazdag ételek felé fordulnak. Mint tudjuk, az őszi gyümölcsök és zöldségek, mint például a szőlő, körte, szilva szénhidrátban gazdagabb élelmiszerek, és könnyen kiegyensúlyozhatják a vércukorszintet. Ezért nagyobb figyelmet igényel az elfogyasztott napi súly. A gyümölcsöket meg kell mérni és a bennük lévő szénhidrátok (szénhidrátok) számában kell kiszámítani. A szénhidráttartalom 20% -ig változik a szénhidrátokban, attól függően, hogy milyen édesek. Fahéjat adunk a gyümölcs snackekhez. A fahéjnak számos előnye van, mind a test általános tónusa, mind a vércukorszint-szabályozás szempontjából "- magyarázta az orvos is.
Vigyázzon gyümölcs- vagy gyökérlére
Gyümölcs- vagy gyökérleveket (cékla, sárgarépa) az orvosi ajánlások alapján a magas szénhidráttartalom miatt cukorbetegek nem ajánlják. Ezenkívül a kifacsart változatban nem tartalmaznak élelmi rostokat. "Az étrendi rostok különös jelentőséggel bírnak a napi étrendben, mivel lassítják az ételben lévő cukor felszívódását a vérben, szabályozzák a béltranszportot, a jóllakottság érzetét keltik, és jó partnerek a fogyásban" - mondta Dr. Spinean.
A cukorbetegek azonban mentesek a keresztesvirágú zöldségektől, mint például a káposzta, a karfiol, amelyek reprezentatívak az őszi szezonban, és amelyek alacsony glikémiás indexűek, és az állati fehérje (hal, csirke, pulyka) részével ízesíthetők, így rostokban gazdag szezonális menü készül. és alacsony a szénhidráttartalma.
A kiegyensúlyozott bélflóra fenntartásának fontossága