dr. andrea flemmer A megfelelő étel az idegek számára és a jó memória 2. kiadás Idegtáplálék
dr. andrea flemmer Nervennahrung A megfelelő étel az idegek számára és a jó memória 2. kiadás
Dr. Andrea Flemmer Nervennahrung A megfelelő étel az idegek számára és a jó memória 2. kiadás
2 Tartalom 6 Előszó 8 Előszó Dr. Harald Hoppe 13 A tudás és az érzések agya 14 Egyébként mi az intelligencia? 16 Az intelligencia nem azonos az intelligenciával 20 Agyal vagy anélkül enni mi károsítja az agyat és az idegeket? 23 Hogyan eszel intelligensen? 24 Az agyunk teljesítménye javítható 27 Áttekintés: Mely tápanyagokra van szüksége az agynak? 27 Az agy működésére általában 28 A koncentráció elősegítésére 30 A tanulási teljesítményre és a tanulási sikerre 31 Az értelmi teljesítményre, a gondolkodási képességekre és az idegvédelemre 32 A memória teljesítményére 34 Pihenésre, kikapcsolódásra, megnyugtatásra és stresszcsökkentésre
Tartalom 3 35 A fő tápanyagok cukor, fehérje, zsír és társai. A szerin fenntartja szellemi képességét 92 Másodlagos növényi anyagok intelligens hatóanyagokkal rendelkeznek 92 A karotinoidok védenek a szabad gyökök ellen 94 A polifenolok védenek az oxigén gyökök ellen is 95 A flavonoidok antioxidáns hatásúak 95 A szulfidok antioxidáns védő mechanizmusokkal rendelkeznek 96 Az oxidáció elleni védőhatás különösen jó a teában 96 A klorofill segít szellemi munka 97 Az agynak folyadékra van szüksége 100 Csecsemők és kisgyermekek számára kanállal lehet bölcsességet enni! Ismerje meg az idegek erősítésére szolgáló viszonylag ismeretlen tápanyagokat.
4 Tartalom Ha okosan eszik, egész nap fitt marad. 103 Idegtáplálék és agyi táplálék valóban működik? 104 Az idegek legfontosabb ételei 115 Agyételek a napi rutinban 116 Reggeli 119 Ebéd 121 Vacsora 122 Agyételek az étteremben 124 Agyételek iskolai és edzési célokra 124 Vizsgák és jó idegek 129 A mindennapi iskolai életben: szünet a tanulástól 134 Agyi étel, hogy megakadályozzuk az elöregedést az időskorban 137 Gyógynövények és társai az idegeknek 151 További trükkök az idegeknek és az emlékezetnek 152 A tudományból: Mi segít még az agynak az ugrásokon 152 Becsületes beszélgetés. 154 Élvezze a tanulást 154 Mozgás a test és az elme számára 157 Az intelligencia munka előtt: melegítse fel az agyat! 158 Az állandó stressz megterheli az agyat 159 A hírek fokozzák a tudásszomjat 160 Ez a nyelvre való jelenség
Tartalom 5 160 Az éjszakai pihenés és az álmok elősegítik a memóriát 162 Házi gyógymódok az elalvás és az elalvás problémáira 172 Függelék 172 Lexikon 175 Címek 176 Források 178 Regisztráció "Te vagy az, amit eszel"
6 Előszó Előszó Jó idegekkel kell rendelkeznie! Kedves olvasó, ki nem tudja ezt? A mondat közepén nem jut eszedbe annak a barátnak a neve, akivel tegnap beszéltél. Bemész az alagsorba, és már nem tudod, mit akartál ott valójában. A szupermarketben viszont gyorsan eszébe jut, hogy hol van a fáradságosan összeállított bevásárló lista, amire valóban szüksége lenne itt, és nem otthon. Mindenki ismeri az ilyen helyzeteket, és mindenki bosszantotta őket. Ezenkívül ezek a helyzetek egyre gyakoribbá válnak, ahogy öregszenek. Néha nevetsz a helyzeten, néha mérges vagy, de néha aggódsz: Alzheimer úr elkapott már? Melyik tabletta segíthet, mit tehet? Egy bizonyos étrend vagy diéta segíthet-e a helyzet felszámolásában, az emlékezet formába állításában? Valóban van táplálék az agy számára: agytáp. Az agytáplálék olyan étel, amely optimálisan támogatja a fejmunkát, vagyis az agy teljesítményét, ébren tartja a koncentrációt és javítja a koncentrálóképességet. Olyan összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik szellemi teljesítményünket.
Előszó 11 Szerencsére az agyi táplálék kifejezés olyan tágan szerepel, hogy az állandó vércukorszintnek is jelentősége van, ami biztosítja, hogy az agresszív hormonok rengeteg száma miatt ne akadályozzuk meg az egyértelmű gondolkodást. A Nervennahrung egy sokoldalú, sikeres könyv, amely szórakoztató módon mutatja be, milyen könnyű okosan enni. Remélem, hogy szívesen olvassa ezt, sok érdekes új felfedezést és Dr. Flemmer sok szerencsét kíván ehhez a könyvhöz és nagy, érdeklődő olvasóközönséget, akik a lehető leggyorsabban és hosszú távon profitálni fognak a bemutatott ismeretekből. Tisztelettel: Dr. Harald Hoppe bio iskolai vendéglátó