Dr. Barry Sears kedvenc étrendje a hírességek számára - sovány vagy kövér

Ennek a fogyókúrának a szerzője nem más, mint Dr. Barry Sears, a Bostoni Orvostudományi Egyetem és a rangos MIT (Massachusetts Institute of Technology) jeles orvosa és tudósa. Ez a biokémikus az elmúlt 30 évben a lipidek és a hormonális kontroll tanulmányozására összpontosította, és 13 szabadalommal rendelkezik az orvostudomány területén. Ő az, aki tanácsot adott Manuel Uribe-nak, annak a férfinak, aki a Rekordok Könyvének, 2008. évi kiadásában a világ legkövérebb embere címet viselte, és ezzel segített neki 200 kg-os fogyásban! Szilárd, megbízható referenciaérték ebben a módszerben, nem igaz?

Hogyan működik

Fogyókúrájában Barry Sears az anyagcsere optimalizálására és a test maximális teljesítmény elérésére törekedett. Ehhez kiszámolta az ideális arányokat a fő táplálkozási elvek között, és elérte a 40:30:30 képletet. Mit jelent? Mintha az ideális súlyt szeretnénk elérni, étrendünknek 40% szénhidrátból (cukrok, rizs, gabonafélék stb.), 30% fehérjéből (hal, hús stb.) És 30% lipidből (zsírok) kell állnia. Ezek az arányok, mondja Dr. Sears, helyreállítják a hormonális egyensúlyt és lehetővé teszik az inzulin szekréciójának normalizálódását, ami súlycsökkenéshez vezet.

Mit és mennyit ehetünk

Barry Sears étrendje zöldek, friss zöldségek, gyümölcsök, diófélék fogyasztását ösztönzi, de nem a megfelelő fehérje- és egészséges zsírbevitel rovására. Valójában semmilyen ételt nem tilt, de nagy éberséget igényel a kalóriabevitel szempontjából. Így egy fogyni vágyó nőnek legfeljebb 1200, egy férfinak - 1600 kalóriát kell fogyasztania. Ebből a szempontból fontos, hogy egy étel ne haladja meg az 500 kalóriát, a snack pedig 100 kalóriát, az általános szabály a középső út fenntartása. Fontos az is, hogy a három fő táblázat között ötször legyen szóköz. Van egy megnyugtató hír is: a 2 megengedett snack közül az egyiket késő este el lehet vinni.

Példa menü egy napra

• egy teáskanál extra szűz olívaolajat egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel
• 60 g sovány tehénsajt
• 2 tojásfehérje
• 1 kivi.

• 1 kis teljes kiőrlésű paszta, 90 g tonhalkonzervhez ragasztva, jól lecsepegtetve, egy evőkanál könnyű majonézzel elkeverve
• 150 g friss spenót
• 1 makadámiadió + 1 125 ml natúr joghurt.

• 1 uborka, teáskanál olívaolajjal ízesítve
• 90 g sovány sertéshús 80 g lencsével
• 40 g édesburgonya püré
• Szójaital szilval + 10 g nyers mandula.

Az eredmények lassan, de biztosan jönnek

Ha úgy dönt, hogy ezt a diétát követi, akkor havi 3 és 5 kg közötti fogyásra számíthat. Nem sok, de nem sok, és a legfontosabb megemlítenünk, hogy ha egyszer elvesztette a kilogrammokat, az történelemmé válik. A rendszeres étrendhez való visszatérés után nem térnek vissza.

---