Dr. Cohen - Cohen és Me 2010-es megfelelői

Az egyenértékűek Dr. Cohen szerint

Nem szeretem a húst, a halat vagy a kagylót

evőkanál olaj

Egy zöldséget szeretnék cserélni egy másikra

Fogyaszthatja a zöldségek következő, nyersen és/vagy főzve egészben vagy püré formájában, tetszés szerint: egész articsóka, spárga, padlizsán, mángold, brokkoli, kardin, sárgarépa, zeller, vargánya, fehér káposzta, zöld káposzta, karfiol, vörös káposzta, főzetlenül főzve savanyú káposzta, uborka, tenyérszív, zell szelet, tök, cukkini, endívia, spenót, édeskömény, rókagomba, zöldbab, fehérrépa, hagyma, sóska, póréhagyma, hóborsó, paprika, sütőtök, hajtások bambusz, babcsíra, saláták, retek, paradicsom, csicsóka.
Legyen elégedett 100 g-mal a kelbimbó, az articsóka alja, a sós kenyér, a borsó, a kukorica, a cékla vagy az 1/2 avokádó esetében. Egzotikus zöldségek esetében: 200-300 g okrát, krisztofint (vagy chouchou-t), bélanger-t, chou-coco-t, uborkát, ti-jacques-t, brède songe-t, brède mafane-t, pipangaille-t, keserű tököt, lalo-t, moroungue-t, pálmát ehet kernel. és csak 150-200 g giraumont és zöld mangót.
Az egyik adag zöldséget egy keményítő- és zsírmentes zöldséglevesre is cserélheti.

Változtatni szeretnék a tejtermékeken

Helyettesítheti az 1-et 0% joghurt MG:
• 125 g túró 0% zsírtartalommal.
• 2 kis svájci 0% zsírtartalmú.
• 1 faisselle 0% zsírtartalom mellett.
• 200 ml fölözött tej.
• 20 g sovány tejpor (két evőkanál).

Ki akarom cserélni a sajtot

25 g-ot pótolhat sajt 50% -nál kevesebb zsírtartalomnál (azaz a bolt egyedi részén):
• 1 egész joghurt cukor nélkül.
• 200 ml félzsíros tej.
• 125 g 20% ​​zsírtartalmú túrósajt.
• 1/2 szelet sonka.
• 1 tojás.

Változtatni szeretnék a gyümölcsfogyasztásomon

• Ehet 150 g (közepes méretű gyümölcs) a következő gyümölcsökből: 1 alma, 1 körte, 1 narancs, 1 őszibarack, 1 nektarin, 2 mandarin, 2 klementin, 2 kivi, 3 barack, 3 szilva, 1/2 mangó, 6 licsi, 1 birsalma.
• 300 g dinnye (1/2 dinnye) vagy 200 g eper, szeder, áfonya, málna, feketeribizli, ribizli, ananász (2 szelet), görögdinnye (1 szép szelet), grapefruit (fele) jogosult.