Dr. Jenkins Vegán portfólió étrendje 2020 - egészséges kisasszony
Az egészségügyi statisztikák szerint az Egyesült Államokban hozzávetőlegesen 80 millió felnőtt fogyókúrával próbál fogyni és csökkenteni a krónikus betegség kockázatát. com. Ezek közül a fogyókúrázók közül azonban kevés fenntartja a hosszú távon elért előnyöket. Dr. A Jenkins Portfolio Diet egy vegán étrend, amelynek célja a hosszú távú súlykontroll és az optimális egészség - amelynek középpontjában a koleszterinszint csökkentése áll.
A nap videója
háttér
A Portfolio Diet-et 2002-ben a Toronto Egyetem táplálkozási szakorvosa és orvos David JA Jenkins fejlesztette ki. Jenkins a különböző koleszterinszint-csökkentő ételek - például az egészséges ételek portfóliójának kombinálásával végzett - tudományos kutatás elvégzése után fejlesztette ki az étrendet.
Portfólió étrend
A portfólió étrend elmélete az, hogy ahelyett, hogy egyetlen egészséges élelmiszerre támaszkodnának, az egészségtudatos embereknek több egészséges ételt kell hozzáadniuk étrendjükhöz az együttes egészségügyi előnyök érdekében. A krónikus betegség kialakulásának kockázatát csökkenteni vágyóknak vegán étrendet kell választaniuk - írja Jenkins. Megjegyzi, hogy a vegán étrendben általában alacsonyabb a telített zsír- és koleszterinszint - két tápanyag, amely növeli a szívbetegségek kockázatát. A portfólióban szereplő vegán ételek közé tartoznak a diófélék, a szója alapú termékek, a zabpehely és a növényi szterollal dúsított növényi olaj alapú margarinok.
bizonyíték
Egy tanulmány, amelyet Jenkins és kutatócsoportja végzett a Torontói Egyetemen, és amelyet a Metabolism 2002. decemberi számában tettek közzé, a Portfolio Diet hatásait magas koleszterinszinttel rendelkező alanyok csoportjára tesztelték. A kutatók megállapították, hogy a vegetáriánus - de nem vegán - portfólió-étrend egy hónapja mintegy 30 százalékkal csökkentette a "rossz" alacsony sűrűségű lipoprotein szintet. A koleszterin ezen javulása összehasonlítható volt egy olyan sztatin gyógyszerrel, mint a Lipitor - jegyzik meg a tanulmány szerzői.
Figyelmeztetések
A magas koleszterinszint súlyos állapot, amelyet orvosnak kell kezelnie. Bár a portfólió étrendnek tudományos bizonyítékai vannak a koleszterinszint csökkentésére, egyetlen tanulmány sem vizsgálta a vegán portfólió étrend egészséges koleszterinszintre gyakorolt hatását. Mint minden új étrend esetében, a portfólió diétát is csak orvosával folytatott konzultáció után szabad végrehajtani.