Dr. Mihaela Bilic: a józan ész étrendje
Dr. Mihaela Bilic, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek elsődleges orvosa, 48 éves, nem fárasztja azt állítását, hogy az egyetlen érvényes fogyókúrás étrend az, ha kevesebbet eszik. Mármint a józan ész étrendje.
Dr. Mihaela Bilic, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek elsődleges orvosa, 48 éves, nem fárad el azt állítani, hogy az egyetlen érvényes fogyókúrás étrend az, ha kevesebbet eszik. Az adevarul.ro szerint az orvos elmagyarázza azt a helyet, amelyet az ételnek el kell foglalnia az életünkben. "Fáj, ha látom, mennyi negatív energiát fordítottunk az ételek ellen. Fáj nekem, hogy egy olyan vidám és vendégszerető nép, mint a román nép, hadat üzent az asztalon lévő finomságoknak, és végül megtagadta hagyományaikat, beleértve a kulinárisakat is "- mondja a mihaelabilic.ro oldalán az orvos. "Fáj nekem, hogy milyen könnyedén adjuk fel saját identitásunkat a ruhák kölcsönzése érdekében, csak azért, mert gyönyörű színű címkék vannak rajta. Fáj nekem a fölény, amellyel a normális, hétköznapiakkal bánunk, akiknek még mindig van bátorságuk (...) szalonnát kenyérrel vagy polentát sajttal fogyasztani. Hiányzik az elutasító tekintetek és a ki nem mondott szavak - de megfontoltan! - aki kegyetlenséggel és minden jog nélkül ítélkezik a többiek kilogrammja felett. "
"Még egy dolgot ki kell emelnem: bár ez a folyamatos információkeresés személyes kíváncsiságon alapult az étellel fennálló összetett kapcsolat megértése iránt, az eredményeket mindig megosztottam veletek. Te, sok vagy kevés, aki meg akarja tudni az igazságot a "mindennapi kenyerünkről". "Könyveket írtam, megjelentem a tévében, találkoztam emberekkel a piacokon, a bevásárlóközpontban vagy akár az utcán, és megpróbáltam, és remélem, hogy sikerrel járok, hogy megértsem őket egy egyszerű igazsággal: nem kell tudnia, mit kell enni, csak hallgatnia kell az ösztönére. A TERMÉSZ ügyelt a többire! ”„ És ha problémáink vannak, betegek vagy túlsúlyosak vagyunk, nem az étel a hibás, hanem mi! Mert életünk kitöltésére használjuk, nem pedig arra, hogy valóban táplálkozzunk. A szükségletek, a frusztráció, a frusztráció, az eszmék és a remény hiánya kimerítette a kedvünket, és ezért szükségét érezzük annak, hogy táplálékkal töltsük meg magunkat. "