Dr. Mosley három diétája: szakember tapasztalata
Természetesen sokakat a sportos testalkat és az egészséges sportolók inspiráltak a közelmúltban Londonban megrendezett olimpián.
Természetesen nem könnyű ilyen eredményt elérni - megszerezni a sportoló megkönnyebbülésének testét, amelyet minden nap keményen edzeni kell. Dr. Michael Mosley saját tapasztalataiból próbálta kideríteni, hogy a fogyókúra alternatívája lehet-e a nehéz testmozgásnak, és meghosszabbíthatja-e az életet.
Mint maga a tudós mondja, néhány hónappal ezelőtt azt a feladatot tűzte ki maga elé, hogy megtalálja a módját, hogy minél tovább maradjon fiatal, megszabaduljon a túlsúlytól és megtalálja a módját a hosszú élettartamnak.
"Minimálisan szeretnék változtatni az életmódomon, és továbbra is élvezem az általam kedvelt ételeket. Miután több tudományos szakértővel találkoztam, elkezdtem olyan étrendet kialakítani, amely megkérdőjelezte a hagyományos hiedelmeket arról, hogyan és mikor kell enni. Érdekelt az úgynevezett időszakos éhínség.
Annak ellenére, hogy a legtöbb vallás indokolja a koplalást, mindig szkeptikusan állítottam az ilyen étrendek gyógyászati előnyeivel kapcsolatos állításokat. Mindig betartottam a szokásos szabályt: soha ne hagyja ki az étkezéseket, és ne engedje le a gőzt szigorú diétákkal. Az ilyen étkezéstől való tartózkodás okának elutasítása egyszerű volt - alultáplált emberek, akik ily módon próbálják elérni a kívánt eredményt, később minden erőfeszítésüket semmire sem fektetik. Éhesek, elkezdik nagy mennyiségben fogyasztani a magas zsírtartalmú snackeket, és holnap megígérik, hogy megbüntetik magukat, és nem esnek meg egyetlen darabot sem. Szintén megbízhatatlan és expressz étrend, amelynek köszönhetően a gyors súly megszűnik. Alapvetően az ember csak vizet, némi zsírt és néha izomot veszít. "
Kezdetben dr. Mosley Faudji Singh etetéséért, aki 101 évesen a legidősebb maratoni futó. A miniatűr maratonfutó azonban vegetáriánus és monoton eszi azt, amit Dr. Mosley, az ízletes ételek nagy szerelmese, nem szereti.
Aztán az orvos úgy döntött, hogy időszakos éhínséghez folyamodik, amelyet Walter Longo professzor ajánl. E módszer sikere megalapozta a kísérleti egerek példátlan egészségét. Longo professzor felügyelete alatt dr. Mosley négy napig.
"Hétfőn este kezdtem a kísérletemet" - mondja. - Előtte nem tudtam ellenállni, és végül megengedtem magamnak egy pazar vacsorát vöröses steakkel.
Éhes állapotom pénteken véget ért, miután az összes tesztet sikeresen teljesítettem.
Az éhes kísérlet során fekete tea, kávé és nagy mennyiségű víz került az étrendembe.
Az első napon meg voltam róla győződve, hogy éhes ájulások és étvágygerjesztő ételek látomása vár rám, és hogy végül megadom magam, és egyenesen a legközelebbi pékségbe megyek, hogy kipróbálhassam a pékek ropogós remekeit.
Azonban elvárásaim nem teljesültek, az első huszonnégy óra után remekül éreztem magam. Sőt, enyhe éhségérzet telt el, és hihetetlenül megkönnyebbültem.
Péntek reggel lemértem, és megállapítottam, hogy csak két kiló zsír fogyott, de a vércukorszintem jelentősen csökkent, és a véremben az inzulinszint, amely meghaladta a normál szintet, felére csökkent.
Így tudtam meg, hogy a böjt egyáltalán nem önkínzás vagy ájulás. És ami a legfontosabb: testem "kémiája" javult.
Dr. Longo azonban, akinek felügyelete alatt voltam, figyelmeztetett, hogy az alakom és az éhezési eredmények megőrzése érdekében meg kell változtatnom az étrendemet, és korlátoznom kell az elfogyasztott fehérje mennyiségét. "
Mivel azokban a termékekben, amelyekben a legtöbb ember élvezi a legtöbbet - húsban és halban - magas a fehérjetartalom, dr. Mosley felhagy Longo professzor módszerével.
Aztán Dr. Mosley kollégájának, a chicagói Illinoisi Egyetem Christa Varadi-nak.
Beszélgetéssel Dr. Vardi az étteremben ismerkedett meg Vardi doktorral, ahol hamburgert és hasábburgonyát szőttek. Mosley a túlsúlytól való megszabadulás módszere. Dr. Varadi elmondta, hogy önkénteseken teszteli a technikáját, és lényege nem az, hogy kizárja az étrendből kedvenc ételeit, még egy zsíros pizzát is. A kirakodási napok úgynevezett étrendjének köszönhetően egyik nap azt eszel, amit szeretnél, a másikon pedig korlátozod az elfogyasztott kalóriákat.
Dr. Mosley hetente két hónapot töltött két szabadnapot - kedden és csütörtökön. Azt állítja, hogy rövid alkalmazkodás után különösebb nehézség nélkül betartotta ezt a diétát.
Dr. Varadi maga is meglepődött, hogy önkéntesei, köztük dr. Mosley, a kirakodás utáni hétköznapokon nem evett falánkságot, de rendesen evett, fokozatosan hozzászokva az egészséges táplálkozáshoz.
A tesztek két hónapos kísérletezés után történő teljesítése után dr. Mosley nagyon elégedett az eredménnyel. Az összes tesztelt paraméter - zsírtömeg, glükóz, inzulin és vér koleszterinszint - jobb volt, mint a diéta kezdete előtt. Mosley könnyűnek és boldognak érezte magát, és megígérte, hogy továbbra is ragaszkodik az 5: 2 diétához (heti 5 "normális" nap, 2 kisülés), mivel ez a módszer a legjobban megfelel neki.
Azonban sem Dr. Mosley, sem Dr. Varadi úgy véli, hogy ez a módszer univerzális. Az ilyen étrend nem felel meg minden embernek, ráadásul a kisülési napok adagját jobb egyénileg választani.
[1]