Dr. Strunz szénhidrátokat ajánl a futóknak
Gondolkodott már azon, vajon az internet valóban okosabb-e? Mert olyan hihetetlen mennyiségű információ létezik, amely minden tudásunkat felerősítheti.
Óvatosan írok "lehet". A gyakorlati tapasztalatok azt mutatják, hogy az emberek nem olvasnak figyelmesen az interneten, csak "beolvasják" őket. Ez azt jelenti, hogy csak átlósan olvasható, és kulcsszavak is szerepelhetnek benne. Az átlagos idő, amelyet egy látogató webhelyünkön tölt, 90 másodperc.
Biztosan tudja, hogy egyéni edzésterveket kínálunk. A Griffin Club minden új tagja megkapja az első terv használatához szükséges használati utasítást. Ez 1,5 DIN A4-es oldal, tehát egyértelmű időpazarlás.
El sem tudod képzelni, mit kapok az első e-mail-terv után. Meglepő módon az emberek gyakran kifejezetten megkérdezik, hogy mi található a használati utasításban. Fiatalabb éveimben szinte kiesett a formám ilyen megkeresésekkel.
Időközben megszoktam, hogy az emberek már csak nem olvasnak rendesen, de még mindig idegesít. És pontosan ezt bírálják dr. Ulrich Strunz, aki megírja nekem, hogy miért dr. a szénhidrátok megtiltanak minket.
Az a rossz ezekben a levelekben, hogy néha teljesen alkalmatlan nyelvet használnak. Még a sértések területére is kiterjed. Elvileg nem adom át ezeket a szövegeket Uli Strunznak, ő nem érdemel ilyesmit.
Uli nekünk, futóknak is dolgozik, és ingyen gondolkodik és ír nekünk. De erre mindig emlékeznünk kell, hogy olvasóinak csak mintegy 15% -a tartozik a csoportunkba.
Uli Strunz szövege a hírlevelünkbe kerül, sportolói múltjával rendelkezik, mint futó és triatlonista, valamint a velem való barátságát.
Amikor pedig azt írja, hogy a szénhidrátok károsak az általános zsírpopulációra, aztán néhány futó felvette ezt a kabátot. Így többek között Jochen Walz írta nekem a következő szöveget:
"Tisztelt Greif úr, nem vagyok a Greif Klub tagja, és nem kapok tőled edzésterveket. Talán még mindig megengedett, hogy a hírleveled érdeklődő olvasójaként kérdést tegyek fel.
Ami a táplálkozást illeti, a hírlevelekben nincs egyértelmű táp vagy ellenző a táplálkozás bizonyos formáiról. Egyik ponton azt javasoljuk, hogy edzés után azonnal fogyasszon szénhidrátot gyümölcslé formájában, egy másik esetben beszámol az alacsony szénhidráttartalmú "önkísérletről" a fogyás érdekében.
Most azonban nyer az egyik Dr. nyilatkozataiból. Strunznak az volt a benyomása, hogy minden szénhidrátgrammal újabb szöget ütöget a koporsójába. És jó érveket fogalmaz meg arról, hogy ez a helyzet is, legalábbis egy nyugati ipari nemzet átlagpolgára számára.
Személy szerint azonban meglehetősen nehéz teljesítenem a kalóriaigényemet intenzívebb edzésfázisokban szénhidrátok nélkül (hébe-hóba ultravonatokat futok - csak azért, hogy "megérkezzek" az időkorláton belül, ami egy bizonyos kihívás akár 100 mérföldre is, néhány ezer méteres magassággal, és edzen rajta heti 100 és 150 km közötti mennyiségekkel). Biztos vagyok abban, hogy az általad felügyelt futók közül nem sokan éreznek hasonlót. Ettől eltekintve hébe-hóba szeretem egy adag tésztát, és egy pohár búza sört - természetesen alkoholmentes - lehet.
Tudom, hogy a táplálkozás kényes kérdés. Az alacsony szénhidráttartalmú, vegetáriánus, vegán, pali stb. Témájú ideológiai vitákon túl van-e még egyetértés abban, hogy az ambiciózus amatőr sportolóknak mely étrend-összetétel ésszerű (vagy hogyan esznek a legversenyképesebb sportolók)? Tehát mekkora arányú szénhidrát, állati/növényi fehérje, állati/növényi zsír. És mikor?
(A nyugati államok 100 idei nyertese például napközben alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztott, este pedig szénhidrátban gazdag, ami valójában ellentmond minden általam ismert ajánlásnak.) És rendszeres edzéssel a KH-k ugyanolyan károsak, mint a Dr. Strunz jelzi a vizsgálatokat?
Ha csak a részben eltérő állításokra gondolok, akkor figyelmen kívül hagyhatja a kérdésemet. Ha ez általános érdeklődésre számot tart, időnként hírlevelet is szentelhet ennek a témának.
Természetesen elküldheti a kérdésemet Dr. Előre Strunz (akinek híreit leginkább érdekesnek tartom - még akkor is, ha néha nem értek egyet - például a közelmúltban lekicsinylő hozzászólások a "dopping" témához).
Ha az általa leírt esetek ("új legjobb idő alacsony szénhidráttartalmú") általában érvényesek, akkor edzőként sürgősen ajánlania kell ezt az összes futónak, akit felügyel.
Hogyan írsz mindig ilyen szépen - mosolyogva."
Ezután a következő e-maillel válaszoltam neki:
"Helló, Jochen! Ön nem értelmezi helyesen az Uli Strunz szénhidrátokkal kapcsolatos szövegeit. Szénhidrátokat, cukrot ír, és nem nekünk. Csak azért, mert ezeket a szövegeket hírlevelünkben publikáltuk, sok futó úgy gondolja, hogy ők is a kevés szénhidrát fogyasztására vonatkozó ajánlás érintett.
De ez az ötlet téves, és Uli Strunz már többször rámutatott: Az ambiciózus futók problémamentesen fogyaszthatnak szénhidrátot, mert az edzés és a verseny alatt pillanatok alatt leégnek. Nem ez a helyzet az általános lakossággal, akik a cukrot gyönyörű, vastag zsírpárnákká változtatják.
Tehát Uli Strunz és én egyetértünk: A keményen edző ambiciózus futónak szénhidrátokra van szüksége, amelyek nem károsak számára. Mivel amikor egy tempófutásból vagy a hosszú körből hazatér, fontos, hogy a lehető leggyorsabban feltöltse az üres glikogénkészleteket.
De soha nem szabad elfelejteni, hogy a fehérjéhez mindig hozzá kell adni a cukrot. Mindig emlékeznie kell arra, hogy a szénhidrátok csak benzin, a fehérje pedig testünk építőanyaga.
Mindig tudatában kell lennie, hogy minden testmozgás fehérjét emészt fel. Ezt ki kell cserélni a test képességeinek fenntartása érdekében.
És egy dolgot nem szabad elfelejteni: Szervezete olyan ötletes, hogy könnyen fehérjét cukorrá alakíthatja, de túl ostoba ahhoz, hogy a szénhidrátokat fehérjévé változtassa!
Tehát: a fehérjék elengedhetetlenek, a szénhidrátok viszont nem. De felteszi magának a kérdést, miért éhes a stressz után a szénhidrátok, vagyis a cukor, és nem a fehérjék.
Nagyon egyszerű: A cukor a leggyorsabban elérhető energia. Különösen anaerob testmozgás esetén nagyon gyorsan elakad, majd utána általában 24 órán belül kicserélik, ha szénhidrátot fogyaszt.
Más, ha csak fehérjével támogatod a regenerálódást. Ezt először aminosavakra kell bontani, és ehhez megfelelő enzimekre is szükség van. De először ezt kell megtanítania, vagyis tiszta fehérjével csakúgy regenerálhatja magát, mint cukorral, ha ezek az enzimek elegendő mennyiségben állnak rendelkezésre.
De ehhez idő kell. Mivel sokan türelmetlenek vagyunk, amikor észrevesszük, hogy a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás kezdetben lassabb, akkor inkább visszatérnek a szokásos liszttermékekhez.
De van még kiút, ezek a tiszta aminosavak állnak rendelkezésre a piacon. 5-10 tablettát lenyelnek, és ezek az aminosavak perceken belül elérhetők a test számára. Nem kell őket fáradságosan lebontaniuk az enzimeknek.
Ez a legjobb módszer a lehető legoptimálisabb és gyorsabb regeneráció megvalósítására. Bosszant, hogy ilyen lehetőségek nem voltak az én időmben.
Különleges tippem az Ön számára: Az első itallal való áthaladás után azonnal nyeljen le 10-15 tablettát Amino4U vagy MAP. Súlyosan károsodott izmait - a szív is izom - sokkal gyorsabban helyrehozzák, mint ezen intézkedés nélkül. "
Kulcsszavak a cikkhez "Dr. Strunz szénhidrátokat ajánl a futóknak":
Szénhidrátok, cukor, fehérje, fehérje, regenerálás, Dr. Strunz, általános különbség a futóktól, alacsony szénhidráttartalmú, aminosavak