Drágakő; palacsinta kr; uterquark Delicious Fr; hst; recept
Ezek a növényi palacsinták gyógynövénykvarrával csodálatosan kiadós reggelire szolgálnak. De más étkezéshez is jól passzolnak!
Ez az ízletes reggeli recept, amely minden más étkezéshez ideális is, táplálkozási és szakácskönyvemből származik: "Gondosan étkezni, egészségesen étkezni - intuitív táplálkozással a személyes jólét érdekében" Ebben megmutatom, hogyan találhatja meg saját egészséges étrendjét az étkezés közbeni figyelem révén - tiltások és diéta nélkül, de élvezettel és étkezési örömmel.
Hozzávalók 2 nagy vagy 4 kis adaghoz:
- A gyógynövény-kvarkra:
- 125 g alacsony zsírtartalmú kvark
- 1 evőkanál lenmagolaj
- 2 evőkanál választott apróra vágott gyógynövény (pl. Petrezselyem, metélőhagyma, bazsalikom, csibula, tárkony)
- só
- fekete bors a malomból
- A palacsintához:
- 100 g választott teljes kiőrlésű liszt (pl. Búza, tönköly, hajdina)
- 1/4 teáskanál tartár sütőpor (kapható egészséges élelmiszerboltokban vagy egészséges élelmiszerboltokban)
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors a malomból
- 200 ml cukrozatlan zabtej
- 1 szabadon tartott tojás
- 1 sárgarépa
- 1 kis cukkini
- 1 újhagyma
- kb. 2 evőkanál ghí (tiszta vaj, kapható egészséges élelmiszerboltokban vagy egészséges élelmiszerboltokban; vagy vaj)
Felkészülési idő:
És ez így történik
- A gyógynövényes kvarkhoz egy tálban alaposan keverje össze a kvarkot 1 ek vízzel és az apróra vágott gyógynövényekkel (díszítésre félretéve). Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
- A palacsintához keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot. Keverje össze alaposan a tejet a habverővel vagy a kézi keverővel. Hozzáadjuk a tojást, és 1-2 perc alatt mindent habosra keverünk.
- Ezután mossa meg a sárgarépát, a cukkini és az újhagymát. Hámozzuk meg a sárgarépát, reszeljük le a sárgarépát és a cukkinit. Béleljen szitát konyharuhával, adjon hozzá aprított cukkini és sárgarépát, majd egy másik konyharuhával nyomja ki a felesleges folyadékot. Az újhagymát átlósan vágjuk vékony tekercsekbe, néhányat tegyünk félre a díszítéshez. Végül keverje a zöldségeket a palacsintatésztába.
- Melegítsen egy serpenyőben egy ghí-t. Tegyen 2 evőkanál tésztát a serpenyőbe minden palacsinta esetében, kissé formázza a kanállal úgy, hogy kör alakú legyen, és mindkét oldalán kb. 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük. Süssön összesen nyolc kis palacsintát, mindig adjon hozzá egy kis ghí-t a serpenyőbe.
- Rendezze a palacsintákat tányérokra. A tetejére kenjük a gyógynövénykvarkot, mindent díszítünk a maradék újhagymával és gyógynövényekkel, és azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat és sok élvezetet kívánok!
A recept az "Tudatos táplálkozás, egészséges életmód - intuitív táplálkozással a személyes jólétért" szakácskönyvemben jelent meg. A táplálkozási és szakácskönyvben elmagyarázom neked, hogyan tanulsz az éber étkezés közben lépésről lépésre, hogy újra intuitív módon nyúlj a megfelelő ételek után, és tudatosan fedezd fel a szokásokat. Minden nyomás, stressz vagy szigorú diéta nélkül. A könyv második részében található 65 recept egészséges vegetáriánus ételeket kínál minden igényre: édes vagy sós, frissítő vagy melengető, egy kis snack vagy egy nagy étel.
Kép női receptek hírlevél
Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Nadine Hüttenrauch táplálkozási és egészségügyi edző, és online ír a BILD der FRAU-nál az élelmiszer, a táplálkozás és az egészség témáiról. Holisztikus és egyéni megközelítést követ, amely támogatja az embereket abban, hogy tudatosabban és figyelmesebben éljenek, és ezáltal megtalálják saját, helyes étrendjüket és életmódjukat. "Figyelmes táplálkozás, egészséges életmód - intuitív táplálkozással a személyes jólét érdekében", Christian Verlag kiadása, az első könyve.
Nadine Hüttenauch írónő további izgalmas cikkeket talál a táplálkozásról a Természetesen Nadine témájú oldalán. Reggeli ötleteink témájú oldalán számos receptet adunk a nap első étkezéséhez.