Drágakő; Sechips - Kalóriabombák - Stiftung Warentest
A tesztben szereplő termékek közül sok igazi kalóriabomba - négy kritikus mennyiségű kritikus anyagot tartalmaz.
A tesztben szereplő termékek közül sok igazi kalóriabomba - négy kritikus mennyiségű kritikus anyagot tartalmaz. Ingyenes használat szerkesztői jelentésekhez, ha a teszthez kapcsolódik. Fotó: Stiftung Warentest.
Sajnálkozás nélkül rágcsálni - ez még zöldségforgács mellett is álom marad. A tesztben szereplő termékek többsége kalóriabomba, sok cukrot, zsírt és sót tartalmaz. Négy kritikus mennyiségű kritikus anyagot is tartalmaz. A Stiftung Warentest 15 zöldségforgácsot vizsgált meg, és csak három jót talált. A többi termék kielégítő és nem kielégítő volt.
Négy termék rosszul teljesített a kritikus anyagok miatt. A tesztelők riasztó mennyiségű akrilamidot találtak a Netto Marken-Discount, a Svenska Bio-LantChips és a Tegut zöldségforraló chipsekben. Állatkísérletekben az akrilamid rákkeltő és mutagén hatású is volt. A tesztelők a Tyrrells zsetonjait is rossznak értékelték. A vizsgált zsákokban lévő cékla erősen szennyezett volt nitráttal. A nitrát a testben reagálhat többek között nitritre, majd nitrozaminokra. Ezen vegyületek közül sok állatkísérleti hatású volt.
A gyakran édesburgonyából, paszternákból, sárgarépából és céklából készült zöldségforgács nem egészségesebb alternatíva a burgonya chipshez. Ez vonatkozik a három jó termékre is. Például 100 gramm tesztgyőztes Seeberger viszonylag kevés sót tartalmaz, de 30 grammnál sok természetes cukrot és zsírtartalmat tartalmaz, amely versenybe szállhat a burgonya chipssel. Mindig ízletes alternatíva.