Draniki - kalóriatartalom
Arany és ropogós palacsinta - burgonya. Ok nélkül használja sok ember szeretetét. Annak ellenére, hogy ezt az ételt korántsem táplálják, a háziasszonyok gyakran nem utasíthatják el azt az örömöt, hogy örömet szerezzenek maguknak és szeretteiknek ezekkel a finom burgonyás palacsintákkal. Azok számára, akik szeretik a dranikit, de nem akarnak külön pénzt fizetni érte, van néhány apró trükk, hogyan lehet csökkenteni ennek az ételnek a kalóriatartalmát.
Hány kalória van palacsintában?
Először is vegye figyelembe, hogy a függönyök klasszikus változatában hány kalória van. Előkészítésükhöz olyan termékek, mint:
- burgonya - a legjobb keményítőtartalmú fajták, amelyek általában burgonyapüréhez passzolnak;
- hagyma;
- Növényi olaj;
- só.
Ennek az ételnek a fehérorosz hagyományos receptje a tojás és a liszt, a burgonyát és a hagymát pedig a legkisebb kaparóval dörzsölik. Ezeknek a palacsintáknak a kalóriatartalma 190-200 kilokalória. A bennük lévő kalóriák számának csökkentése érdekében a következő módszereket használhatja:
- Helyezzen kész palacsintákat egy papírtörlőre, és törölje át egy másik szalvéta tetejére, így eltávolíthatja a felesleges zsírt, és ezzel csökkentheti a kalóriák számát.
- Adja hozzá a finomra vágott zöld antennát - sok rostot tartalmaz, ami növeli az edény térfogatát és súlyát anélkül, hogy extra kalóriákat venne be. Ezenkívül a növényi rostok felszívják a felesleges zsírt és eltávolítják azt a testből, anélkül, hogy hagynák a derékon és a csípőn "ülni".
Burgonyalisztet gyakran adagolnak a burgonyás palacsintához, ami kis mértékben ugyan, de növeli az étel kalóriatartalmát. Ezenkívül a liszt rontja ezeknek a burgonyás palacsintáknak az ízét, kissé "gumiszerűvé" téve őket. Palacsinta kalóriatartalma liszttel és tojással - 200-220 kilokalória.
Draniki hússal vagy varázslókkal
A varázslók szintén nagyon népszerű fogások. Darált hússal töltött dranikik, hagymával és fűszerekkel ízesítve. A húsos palacsinták kalóriatartalma a 230–280 kilokalória tartományban van, és a hús típusától függ. A legnehezebbek a sertéshús aprítók - 270–280 kcal, alacsony zsírtartalmú csirkemellel és marhahússal - öngyújtók: 230–250 kalória.