Ducan diétás leves recept Ducan receptek Saláták, levesek, hús- és halételek
Ha tetszett a híres francia orvos, Pierre Ducane fogyókúrája, akkor ebben a cikkben recepteket talál az első fogások főzéséhez, húshoz, zöldséghez és egyéb harapnivalókhoz.
- Az évek során egyre több kilogramm rakódik le testünkben. Ennek a jelenségnek az okai az anyagcserezavarokban, az alacsony mobilitásban, a stresszben és a túlfogyasztásban rejlenek
- És amikor az embert kellemetlen következmények (elhízás, légszomj, magas vérnyomás) kerítik hatalmába, csak akkor kezdjünk el gondolkodni azon, hogyan lehet megszabadulni a testfeleslegtől.
Pierre Ducane diétája segíthet ebben.
Ducane levesek
Figyelemre méltó, hogy Ducane szerint nagyon sok recept van a levesekhez. És az első ételek elkészítése hosszú időt vesz igénybe.
Ezenkívül a folyékony élelmiszerek összetevői meglehetősen egyszerűek, bármelyik szupermarketben megvásárolhatók. Nézd meg magad.
Finom leves
A hozzávalók:
- Darált hús - 160 gramm
- Tojás - két darab
- Víz - három csésze
- Fűszerek, só
- zöld
Főzési sorrend:
- Tegyen egy edény vizet a tűzre
- Főzés közben készítsen darált húst és tojást sóval, gyógynövényekkel
- majd formázza meg a fasírtokat, mártja meg sós forrásban lévő vízben
- Főzzük körülbelül huszonöt percig
- Közben felforraljuk a tojást, meghámozzuk és jól felvágjuk
- Készítse elő a zöldségeket, és adjon hozzá mindent a leveshez - és a tojást és a kaprot petrezselyemmel
- Hagyja égni öt percig
- Melegen tálaljuk vacsorára
Ducane Solyanka
A hozzávalók:
- Marhahús - 180 gramm cellulóz
- Sonka - 145 gramm
- Víz - 1,2 milliliter
- Csirkemell - 1 darab (grill)
- Ketchup - 1 nagy kanál
- Ecetes uborka
- Hagyma - 1 db.
közepes méretű
- Tegyen egy edény vizet a tűzre
- Add hozzá a felkockázott marhahúst
- Dobd fel forrásban lévő vízzel, sóval, babérlevéllel, borssal
- Amíg a húst főzik, készítsen öntetet
- Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát paradicsom-ketchuppal és uborkával
- Ezután vágja el a mellet, sonkát
- Amikor a hús megsült, gyűjtsük össze a rendetlenséget
- Hagyja főzni a levest 6 percig, majd adjon hozzá zöldségeket és vegye ki a sütőből
Ducane saláták
A legnehezebb Pierre Ducane étrendjének első szakasza, amelyben zöldségeket sem lehet enni, csak fehérjét és korpát.
Csak újhagyma megengedett. A következő lépésekben már könnyebb lesz zöldségeket fogyasztani. Áttekintjük ennek az étkezési rendszernek a különböző időszakaira vonatkozó recepteket.
Dukanovsky pályázati saláta
A hozzávalók:
- Tojás - 6 darab
- Halkonzerv - egy pohár
- Hagyma - 1 darab
- Ecet - hiányos teáskanál
- Rákpálcika - 8 darab
- Alacsony zsírtartalmú túró - két nagy kanál
- Mustár - 1 teáskanál
- Só ízlés szerint
- forraljuk fel a tojásokat, hámozzuk meg, válasszuk szét a fehérjéket, a sárgáját
- Az ecetes karikákra vágott hagymát pácoljuk vízzel és sóval
- Aprítsa fel a rákpálcákat
- Gondoljon a villával vagy más evőeszközzel ellátott konzervekre
- lereszeljük a tojásokat egy reszelőre, és két sárgáját dörzsöljük egy másik edénybe (a Dukanovsky majonézhez szükség lesz)
- A majonézet egyszerűen elkészítik - vegye be a sárgáját, keverje össze túróval, mustárral és keverővel keverje össze a kompozíciót
- Ezután rétegezze a főtt ételt, tegye a halat a tálba
- Kenjük meg főtt mártással
- következő réteg: hagyma, majonéz
- majd: félig reszelt fehérjék, majonéz
- Kenje meg a rákpálcákat mártással
- ötödik réteg - a fehérjék második fele majonézzel
- Tegye a tetejére reszelt tojássárgáját, és ne kenje meg
- Tegye a salátát 40 percre hűtőbe, majd étellel tálalja
Dukanovsky saláta gombával
- Főtt szegy alacsony zsírtartalmú (csirke) - 250 gramm
- Friss uborka - 2 darab
- Konzerv gomba - 2 kis pohár (egyenként 400 gramm)
- Dukanovsky majonéz - fél pohár
- Só, zöldségek, bors
- kocka a mell
- Uborka reszelt
- Uborka, vágott zöldségek
- Keverje össze az összes hozzávalót és kezdje el az étkezést
Ducan-szelet
A híres francia orvos, Pierre Ducant étrendjéhez a sovány húsból készült schnitzelek ideálisak.
Csirke szelet
A hozzávalók:
- Csirkemell - 700 gramm
- Alacsony zsírtartalmú túró - 260 gramm
- Tojás - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Só, gyógynövények, fűszerek
- Apróra vágja a mellet és a hagymát húsdarálóban
- Keverje össze a húst kvarkkeverővel
- adjunk hozzá tojást, gyógynövényeket, fűszereket
- vak a kis húsgombókra
- Sütőben addig sütjük, amíg minden meg nem fő
Marhahús
A hozzávalók:
- Alacsony zsírtartalmú borjú - 250 gramm
- Reszelt hagyma - fél pohár
- Aprított sárgarépa - fél pohár
- Petrezselyem - fél csésze
- Paradicsom-ketchup - Egy nagy kanál
- Tojás - 1 darab
- Sovány tej - negyed csésze
- Bors, paprika, só
- Keverje össze az összes komponenst
- Hagyja a darált húst legalább fél órán át a hűtőszekrényben állni
- Készítsen húsgombókat
- Ezután teflonnal bevont serpenyőben megsütjük
Ducane csirke
A csirke gyakorlatilag a legolcsóbb az összes többi húskészítmény közül.
A jól ismert ducani étrendben különféle ételeket készítenek csirkéből, a szelettől a csirkehúsig.
Csirke tekercs
A hozzávalók:
- Csirke filé (mell) - 1 darab
- Lábak - 3 darab
- Fokhagyma - két szegfűszeg
- Csirke fűszerezése
- só
- Kezdje a lábakkal, vagy vegye ki belőlük a csontokat
- Vágja őket rétegekben
- Vágja a mellkasát vékony rétegekre (ha lehetséges).
- Reszeljük meg a fokhagymát, keverjük össze sóval és fűszerekkel
- Dörzsölje a fokhagyma rétegeit
- Óvatosan fektesse le őket legközelebb
- tekercsbe tekerni, cérnával megkötni
- sütés mikrohullámú sütőben üzemmódban: "konvekció"
Csirke kebab
A hozzávalók:
- Csirkecomb - 700 gramm
- Hagyma - 2 közepes méretű darab
- Fűszerek, só, ecet
- Víz - 350 milliliter
- Vágja le a hagymakarikákat
- Válassza el a csípőt a csontoktól és a bőrtől
- majd darabokra vágja őket
- Tegyük zománcozott tálakba
- Keverje össze az összes hozzávalót
- Hagyja a rácsot egy éjszakán át a hűtőszekrényben
- majd megsütjük a téten
Ducan hal
Görög hal
A hozzávalók:
- Fehér hal (tőkehal) - 800 gramm filé
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Ducane majonéz - 2 nagy kanál
- Paradicsom - 2 darab
- Hagyma - 1 darab
- Tojás - 2 darab
- Alacsony zsírtartalmú sajt - 100 gramm
- Vágja a fehér halat azonos darabokra
- Serpenyőben megpirítjuk, a darabokat tepsibe tesszük
- Forraljuk fel a tojásokat, vágjuk őket is
- Vágja le a hagymakarikákat, és egy serpenyőben enyhén pirítsa meg őket
- Ezután rakjon tojást haldarabokra
- fent - egy kör paradicsom
- majd hagyma, majonéz, egy szelet sajt
- Melegítsük a mikrohullámú sütőben néhány percig, amíg a sajt meg nem olvad
Ducane máj
Ducane marhamáj (párolt)
A hozzávalók:
- Máj - 500 gramm
- Hagyma - 1 darab
- Víz - egy pohár harmada
- Kefir - fél csésze
- Túró - 2 nagy kanál
- zöld
- só
- A májat szeletekre vágjuk
- Felkockázzuk a hagymát
- Öntsük a hagymát egy tapadásmentes serpenyőbe, és hagyjuk kissé felmelegedni
- majd öntsön vizet, fedéllel pároljuk hat percig
- Ezután szórjuk rá a májat, sózzuk és pároljuk
- Addig keverjünk hozzá kefirből és kvarkból készült mártást
- Adja hozzá a keveréket és a gyógynövényeket a májhoz, pörkölt tovább és vegye ki a sütőből
Ducane majonéz
Szinte minden étrendben a majonéz tiltott terméknek számít.
A Pierre Ducant diéta szerint a majonéz nem tilos. Ez a szósz fogyasztható, csak egy speciális recept szerint kell elkészíteni.
Fontolja meg az egyik ilyen receptet.
Dukanovsky majonéz
A hozzávalók:
- Joghurt - fél csésze
- Tojássárgája - 2 db
- Mustár - 1 kiskanál
- Ecet - 1 teáskanál
- Édesítőszer - 1 tabletta
- só
- Keverje össze a joghurtot és a tojássárgáját egy turmixgépben
- Fokozatosan adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket és alaposan keverjük össze
- Fogyasszon húst és más ételeket salátákkal
Ducan sajt
Nem kövér sajt
A hozzávalók:
- Sovány tej, bolti tej - két csésze
- Túró (nem zsír) - fél kiló
- Tojás - 1 darab
- Szóda - fél kiskanál
- Só - 1/2 teáskanál
- Tegyen tejet a serpenyőbe
- Öntsön túrót oda
- tedd a tűzhelyre
- Ne forraljuk fel, mert a forró massza kialszik a tűzről
- Amikor a massza kihűl, nyomja át egy tiszta cheesecloth-on
- Keverje össze a tojást, a sót, a szódát egy külön edényben
- majd adjuk hozzá a túróhoz
- tedd vissza a tűzhelyre
- keverjük és melegítsük
- Vegye le a túrót a tűzhelyről
- Vigye a masszát egy filmbe egy sudokba
- Lehűlés után ehet
Pierre Ducane étrendje sokféle ételben különbözik a többi táplálkozási rendszertől.
A fenti receptek elolvasása után meggyőződhet róla.