Dukan diéta, magas fehérjetartalmú étrend magyarázata; ketózis állapota - éhség nélküli költészet
A TEST TERMÉSZETES MECHANIZMUSA, HOGYAN GYORSAN Vékonyodjon és válaszoljon a súlyproblémákra
A Ketosis diéta túlsúlyos férfiaknak vagy nőknek szól. Így ellenőrzött, fehérjében gazdag, nagyon alacsony szénhidrát- és lipidtartalmú étrendnek vetik alá őket.
1. LÉPÉS: A HATPIKUS GLIKOLÍZIS
Ha a szénhidrátbevitel a szükségesnél alacsonyabb, a szervezet a májból glükóz formájában kapja meg a szükséges energiát. A glükóz felszabadul a véráramba, hogy a test összes sejtjéhez eljusson
2. LÉPÉS: A HPATIC NЙOGLUGЙNESIS
Mivel a glikogénkészletek gyorsan kimerülnek, a testnek új glükózforrást kell találnia. Ehhez a szervezet által készített endogén szubsztrátumokat (aminosavakat, glicerin, laktát) használja, amelyek a májban glükózzá alakulnak. Ezt máj glükoneogenezisnek nevezik. A diéta kezdetén elsősorban az izomtömegből származó aminosavakra lesz a legkeresettebb (piros nyíl). A sejtek által termelt zsírtömeg (fehér nyilak), valamint a laktát (zöld nyilak) lebontásából származó glicerin szintén részt vesz a glükóz termelésében. A felszabadult glükóz így nélkülözhetetlen energiát biztosít a test különböző sejtjeinek.
Ez a glükóztermelő folyamat a vesékben is előfordul. Ezt nevezzük renális glükoneogenezisnek. A szervezet által ebben a folyamatban előállított leggyakrabban használt endogén szubsztrát a laktát (zöld nyilak). A zsírtartalék (fehér nyilak) és az aminosavak (piros nyilak) csökkenéséből származó glicerint szintén használják, de kisebb mértékben a vesék.
4. LÉPÉS: A CЙTOSIS VÉGREHAJTÁSA
A glükogenezis gyorsan kielégíti a szénhidrát iránti igényt, de sok fehérjét fogyaszt, amelyek funkcionális molekulák, és nem szabad tartalékként felhasználni. Az étrendi szénhidrátfogyasztás hiányának pótlására - a néhány, csak glükózt használó szövet kivételével - a szervezet fokozatosan alkalmazkodik egy új üzemanyagforrás: a ketontestek felhasználásával. Ez az adaptáció 48-72 óra múlva válik érvényessé. A ketózis a májban zajlik. Ez megfelel a zsírtömegben tárolt lipidek (fehér nyilak) lebomlásából származó ketontestek (rózsaszín nyilak) termelésének. A ketózis a zsírtartalékok mozgósításának tükröződése. A véráramba engedett ketontestek üzemanyagként szolgálnak a test sejtjeihez, amelyek képesek lebontani őket.
5. LÉPÉS: A CЙTONIC TESTEK