Dukan és súlygyarapodás
A Dukan-diéta hatékonyságát ismét vitatja egy új tanulmány, amelyet nemrég végeztek nagyszámú emberrel, akik ezt a diétát végezték.
A CCM Benchmark csoport, amely különféle internetes folyóiratokat, különösen a Santé-Médecine-t és a Le Journal des Femmes santé-t jelentet meg, független felmérést tesz közzé az emberek sorsáról, akiknek Dukan diéta, 5000 ember bevonásával. Ezt a tanulmányt hamarosan közzéteszik az Obesity folyóiratban, a 2011. júniusi számban (*), és a neten itt találja.
A Dukan-étrend és jojó hatása
Az eredmények megerősítik az ANSES 2010. novemberi felmérésének eredményeit, és azt, amit a nemzetközi szakirodalom mond a témáról: mi sovány kezdetben gyorsan folytatjuk, majd a Dukan-étrenddel.
A súlygyarapodás az első évben kezdődik a válaszadók 35% -a, az elveszített súly visszanyeri 6 hónap és 2 év közötti időszakban az esetek több mint 50% -ában, és 4 év után az emberek 80% -a visszanyerte a lefogyott súlyt, és valószínűleg még többet is. Három válaszadóból kettő szerint azért hízott, mert nem sikerült megvalósítani a dukani étrend stabilizációs szakaszát.
Ez nem lep meg minket: a stabilizálás ezen szakasza, amelyet a fogyókúrás étrendek csali, mert az eufória után és éhségvesztés diéta, metabolikus okok miatt (a cetonikus holttest a vérben és az agyi idegsejtek által előnyben részesített fogyasztásuk), visszatér az a éhség elengedhetetlen, a "tiltott" ételek iránti vágy, amelyek ellenőrizetlen táplálékfelvételhez vezetnek. Nem akarathiány miatt bukunk el, hanem azért visszanő minden rezsim logikájának része.