Dukan receptblog Dukan diéta - Dukan Tiramisu

Itt számos receptet és egyebet talál a Dukan étrendről

dukan

2011. szeptember 23., péntek

Dukan diéta - Dukan Tiramisu

Dukan Tiramisu
Hozzávalók 2 adagra:

2 száraz Dukan tekercs (vagy Dukan tojásfehérje ujj) 1 kis csésze erős kávé 1 tojás édesítőszer 1 csésze 0% görög joghurt 250 g zsírszegény túró keserű mandula ízű kakaó (a 2. fázistól) Hogyan történik: Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Vágja a tekercseket szeletekre, és öntse rájuk a kávét. Egy tálba felverjük a tojást édesítőszerrel és aromával. Ezután tegye a tálat forró vízzel a serpenyőbe, és keverje addig, amíg a tojás keveréke szinte fehér lesz. Ezután vegye ki a serpenyőből, és keverje addig, amíg a keverék lehűl. Ezután keverje hozzá a joghurtot és a túrót, és adott esetben adjon hozzá édesítőszert. Rétegezzen egy (vagy 2 kis) tálban: tekercs-krém-tekercs-krém. Tegye a hűtőszekrénybe, és várja meg, amíg elviszi (legalább 1 óra). Tálalás előtt leporolja kakaóporral. Most sütöttem a hozzá illő tojásfehérje ujjakat. A ladyujjak nagyon gyengédek, bolyhosak és ropogósak voltak,

1 tojás, elválasztva 1 evőkanál korpa 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál sütőpor édesítőszer, a tojásfehérjét keményre felverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját és az édesítőszert, rövid ideig összekeverjük. Hozzáadjuk a korpát, a keményítőt és a sütőport, és rövid ideig keverjük, amíg minden össze nem áll. Helyezzen kis halmokat (1 evőkanál) a tésztából sütőpapírra, és 180 fokon süssük aranysárgára.