Dukan receptblog fasírt a karalábé püré receptjével Dukan diéta alacsony szénhidráttartalmú

Itt számos receptet és egyebet talál a Dukan étrendről

2012. július 2., hétfő

Fasírt karalábé pürével recept Dukan Diet Low Carb

Fasírt karalábé pürével

500 g darált hús (különféle ízlés szerint)
2 tojás
só
bors
2 kicsi vagy 1 nagy hagyma
200g zuccini
4 evőkanál apróra vágott petrezselyem (ki is hagyható)

Tegye a húst és a tojást egy tálba. Fűszerezzük sóval és borssal.
Finoman kockára vágja a hagymát.
Reszeljük le a cukkinit.
Hozzáadjuk a darált húshoz a hagymát, a zuccinit és a petrezselymet.

Aztán ezt téglalap alakú tortaformában csinálom. Akkor nem lesz olyan lapos.
És ki a sütőbe. Ha kész, mindig kebabnyárssal tesztelem.

Szeretek karalábepürét enni hozzá
íme a recept.

4 nagy karalábé
2 evőkanál tejszín
só bors
1 csipet frissen reszelt szerecsendió
2 evőkanál petrezselyem (ki is hagyható)

A karalábét felkockázzuk, és 2 csésze vízzel lefedve főzzük 10 percig, amíg puha nem lesz.
Ezután zúzóporral pépesítjük, vagy turmixgéppel pürésítjük.
Öntsük hozzá a tejszínt és ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval.
Keverje össze a petrezselymet a pürével.

---