Dukan sajttorta az 1. fázis átalakításához

... élj jobban.

recept

Kerek rugós serpenyő esetén:

sajttorta

  • 1k kvark (sovány zsír nélkül!)
  • 4 tojás, elválasztva
  • 3 evőkanál zabkorpa
  • 1 vanília hüvely
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 teáskanál tej (sovány, kb. 0,2% zsír)
  • Édesítőszer (pl. Splenda vagy Stevia)

Kaparja ki a pépet a vanília hüvelyéből.

A tojások sárgáját habosra verjük, jól összekeverjük a kvarkkal, tejjel, sütőporral, vaníliás péppel és zabkorpával. Ízlés szerint ízesítsd a Splendával.

A tojásfehérjét keményre verjük, óvatosan keverjük össze a kvark keverékkel.

Helyezzük egy sütőpapírral bélelt rugós formába, tegyük az előmelegített sütőbe és 1 órán át sütjük.

Tipp: Ha a torta idő előtt sötétedni kezd, fedje le sütőpapírral.

értékelés

Ez a sajttorta mindenki számára alkalmas, aki nem akar sajttortát nélkülözni a Dukan vagy más alacsony szénhidráttartalmú/zsírszegény étrend alatt. Az első fázistól kezdve alkalmas a Dukan számára, de vegye figyelembe a zabkorpa és a tojás maximális mennyiségét.