Dukan-diéta - VILÁG

Az ötlet Pierre Dukan francia táplálkozási szakértőtől származik, aki azóta elvesztette orvosi engedélyét. Az étrendben csökken a szénhidrát és a zsír. A gyors fogyásról van szó. A diéta egy fázissal kezdődik, amelyben csak sovány húst, halat és tengeri ételeket fogyaszthat. Ezután néhány zöldséget meg lehet enni. A harmadik szakaszban a gyümölcs visszatér az étlapra. Naponta egy-két evőkanál zabkorpa biztosítja a rostbevitelt. A negyedik fázisban ismét fogyaszthat néhány szénhidrátot. Hosszú távon hat nap vegyes étrend mellett felváltva egy nap szigorú fehérjetartalmú étrenddel.

javul WELT

Az előnyök: Eleinte gyorsan lefogy.

A hátrányok: A Brit Táplálkozási Társaság a Dukan-étrendet hirdette a legveszélyesebbnek az összes diéta közül három egymást követő évben. Az elején magas fehérjebevitel megterheli a veséket. A szervezet kezdetben a zöldségek és gyümölcsök mellőzésével hiányzik a vitaminokból és más tápanyagokból. Az emésztés rosthiány miatt szenved. Mivel szénhidrátok és zsír nélkül alig lehet jóllakni, a koncepció nehéz betartani, és étvágyat vált ki. Aki megszakítja a diétát, a jojó-hatás miatt gyorsan ismét hízik.