DUKANI DIÉTA, FOGYASZTÁS, amely két hét alatt 10 kg fogyást ígér; gondolat
DUKAN DIET ideális kezelés lehet azok számára, akik viszonylag rövid idő alatt szeretnének fogyni. A táplálkozási szakemberek azt mondják DUKAN DIET ígéri, hogy 14 nap alatt 10 fontot fog leadni. Szerintük, ellentétben más diétákkal, DUKAN DIET csökkenti a súlygyarapodás kockázatát, egy feltétellel: ha a DUKAN DIET szabályait a legapróbb részletekig betartják. DUKAN DIET négy szakaszra oszlik: a támadási szakaszra, az utazási szakaszra, a konszolidációs szakaszra és a karbantartási szakaszra. A "támadás" szakasza a DIETANI DUKAN 9 napig kell követni. Ebben a szakaszban az emberek, akik megkezdik a kúrát, csak fehérjét esznek. A magas fehérjetartalmú ételek közé tartozik a hús, tej és tejtermékek, sajtok, gomba, bab, tojás, borsó és lencse. Első szakaszában DIETANI DUKAN, mindenféle zöldség és édesség tilos. Ezenkívül az engedélyezett ételeket nem szabad sütni. Főzni, párolni vagy grillezni fogják. Manapság kötelező 1,5 és 2 liter vizet inni naponta. Reggel kivételt tesznek, mivel ajánlott meginni egy csésze tejet két vagy három evőkanál zabpehellyel.
A DUKAN DIET "körutazási" szakasza 5 napig tart. Ebben a szakaszban diétás napok váltakoznak, amelyek során csak fehérjét fogyasztanak, olyan napokkal, amelyekben a fehérje mellett a zöldségek is szerepelnek. Kerülni kell a sárgarépát, a kukoricát, a burgonyát és a rizst. Liszt is tilos. A szakemberek azt javasolják, hogy a zöldségeket fokozatosan vigyék be a DUKAN étrendbe, egyenként. Továbbá fenntartja azt a szabályt, hogy a reggeli zabtejjel nem hiányzik.
A DUKAN DIET "konszolidációs" szakasza 10 napig tart, rögzítve azt a kilogrammszámot, amelyet mára már el kellett volna fogynia. A táplálkozási szakemberek szerint ebben az időszakban a test hajlamos a fogyásra. Az első három-öt napban gyümölcsöket és gabonaféléket, valamint napi három szelet kenyeret vezetnek be. Ebben a szakaszban ajánlott a rizs, a kukorica, a borsó és a burgonya felvétele az étrendbe. Az ellenjavallt ételek közé tartoznak felvágottak, füstölt húsételek, konzervek és sült ételek. A vajat és más zsírokat takarékosan kell felhasználni az ételkészítés során. De csütörtök lesz a szigorúan fehérjetartalmú étrend napja. Tehát a hét ezen a napján feladja a szénhidrátokat és zsírokat.
A súly megtartásának és stabilizálásának szakasza. A DUKAN DIET e szakasza egyetlen szabályt tartalmaz, amelyet az egész életen át be kell tartani: csütörtökön fehérjetartalmú étrendet követnek. A DUKAN DIET utolsó szakaszában édességet és lisztet fogyaszthatunk, de legfeljebb heti egy adagot. A sült ételeket is mértékkel kell fogyasztani.
Fiatal párizsi háziorvosként Dr. Pierre Dukan 1975-ben szembesült az elhízás első esetével, és megpróbálta megtalálni az akkori szokásos étrend alternatíváját, elviekben hasonló, az adagok és ezáltal a kalóriák számának csökkentése mellett. lenyelve.
Dr. Dukan aggódott amiatt is, hogy mi történik a diétázókkal egy bizonyos idő elteltével, amikor a legtöbb ember visszanyeri súlyát. Így merült fel egy négyfázisú étrend megtervezésének ötlete, amelyek közül az utóbbi kettő az új súly megtartását és a fogyókúrás rendszer végét szolgálja.
20 évvel az étrend alapelveinek alkalmazásának megkezdése után Dr. Dukan kiadta a dukani rezsim könyvét, a Je ne sais pas maigrir * -t is, amely minden eddigi tapasztalatát az elhízás és a túlsúly kezelésében összpontosította.
A DUKAN DIET célja a fehérjefogyasztás elősegítése a lipidek és szénhidrátok kárára. Ezért fehérjetípusú étrend, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú étrend, mert az elfogyasztott lipidek és szénhidrátok számának csökkentése automatikusan alacsonyabb kalóriabevitelhez vezet.
A szénhidrátok és lipidek felszívódásának csökkentésével a test kénytelen lesz felhasználni saját zsírtartalmait, hogy az izmok tovább tudjanak működni. Ennek a diétának köszönhetően a szervezet elkezd ketontesteket termelni, amelyeket a veséknek kell leszűrniük. Ehhez további szükséges, ezért szükséges a bevitt vízmennyiség kiegészítése.