Dukan-kompatibilis basquaise csirke - Audinette konyhájában

2011. február 26

dukan-kompatibilis

Írta: Audinette és kiadta az Overblog

Amint egy PL nap van (fehérjék + zöldségek), az ételek dukani módon történő adaptálása nagyon egyszerű.

A basquaise csirke büszkeséget ad a zöldségeknek, ezáltal egy komplett ételt kap, amelyet nagyon könnyű beépíteni az étrendbe. Fehér rizzsel tálaltam a többieknek, és megelégeltem az étel zöldségeit.

Nem használtam egész csirkét, mivel kerülni kell az olyan darabokat, mint a szárny vagy a comb.

4 évre szüksége lesz:

  • 5 szabad tartású csirke szelet
  • 4 paradicsom
  • 2 paprika
  • 100 g keszegfa (a tiltott Bayonne sonka pótlására)
  • 1 pohár száraz fehérbor (személyesen én tartom a bort, de vízzel helyettesíthető)
  • 6 kis fehér hagyma
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • 1 Maïzéna eset

Vágja a szeleteket nagy darabokra. Sózzuk, borsozzuk és lisztezzük őket.