Dúsított ételek, divatos vagy valós előnyökkel Doctissimo
Kalciummal dúsított narancslé, több vasat tartalmazó gabonafélék… Miután minden szószban vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket használnak! Csodálkozhatunk ezen dúsított élelmiszerek érdeklődésén. Szaporodásuk nemcsak zavart okoz, de nem is feltétlenül javítja az étrend minőségét ...
A vitaminok után ma már népszerűek az ásványi anyagok és a nyomelemek. Egyrészt olyan ételeket találunk, amelyek tartalma különféle elemekben büszkélkedhet, másrészt a dúsított termékek új sora jelenik meg. Hóbort vagy valós haszon ?
Amikor a víz mesél ...
Egyre több palackozott víz hangsúlyozza ásványi anyag és nyomelem tartalmát. Úgy tűnik, logikus az ásványvizek esetében. Paradox jellegű azonban bizonyos márkák esetében, amelyek fő minősége a "nyom-ásványi anyag", vagyis. ásványi anyagokban szegény! A legújabb ebben az ágazatban: víz hozzáadott kalcium- és magnéziumsókkal (Eau Taillefine) vagy kalcium (Eau Activ '). Már nem a megfelelő ásványvízről van szó, hanem az "ásványvíz alapú italokról". Értékelhető árnyalat, amely lehetővé teszi, hogy ezek az új termékek elkerüljék a természetes ásványvizek nagyon korlátozó előírásait !
A narancslé gazdag
A reggeli gabonafélék rovatban nehéz olyan terméket találni, amely nem csak vitaminokkal, hanem vaszal is gazdagodna. És a fertőzés terjed a sütikre és a bárokra. Ugyanez vonatkozik a tejre is, amelyet most vas, cink vagy magnézium hozzáadásával kínálnak; vagy a most kalciummal dúsított narancsléhez.
Valódi táplálkozási érv ?
Ezek a termékek általában kiemelik táplálkozási hivatásukat: céljuk az, hogy elkerüljék az esetleges hiányosságok okozta kellemetlenségeket. Mivel a gyermekek és serdülők vasigénye magas, gazdagítjuk ezzel az ásványi gabonafélékkel és sütikkel, amelyeket könnyen megesznek.