D-vitamin - fontos a csontok számára
D-vitamin: a napsütéses vitamin
Szemben az összes többi vitaminnal, amelyet az ember táplálékon keresztül vesz fel, testünk maga képes előállítani a D-vitamint. Akkor alakul ki a bőrünkben, ha napsugárzásnak tesszük ki - jól adagolt módon. Tehát ez döntő fontosságú A napfény hatása. Mivel azonban ma senki sem tartózkodik rendszeresen a szabadban, egyre többen szenvednek hiánytól. Németországban a lakosság mintegy 80% -ának túl alacsony a vitaminszintje a vérében, és nem élvezi ezt a természetes egészségforrást.
A szervezetben ez a vitamin létfontosságú szerepet játszik a kalcium- és foszfátszint szabályozásában, és biztosítja, hogy a kalcium jól felszívódhasson az ételből és beépülhessen a csontokba.
Az izmok is hasznot húznak: támogatják őket Izom teljesítmény és a Koordinációs képességek javul, valamint - a reflexekhez szükséges - Sebesség teljesítmény. Ha fontos elkerülni az eleséseket és ezáltal csökkenteni a törés kockázatát, akkor ennek a mikroelemnek az élet közepétől elkülönített bevitele van értelme. És elengedhetetlen a csontritkuláshoz.
Kalciol, Kolekalciferol, Kalciferol vagy D3?
Miért nevezik kalciolnak, kolekalciferolnak, kalciferolnak vagy D3-nak? Sok név (szinte) ugyanazt jelenti: a D-vitamin valójában egyáltalán nem vitamin, hanem hormon vagy prohormon, és elegendő napfény esetén nagy mennyiségben szintetizálható testünk bőrében. Az egyszerűség kedvéért itt akarjuk használni a kifejezést vitamin maradjon, még akkor is, mert annyira természetes lett. vitamin D3 a pontosabb név, Calciol, Cholecalciferol vagy Kalciferol a tudományos név. Mivel ennek a prohormonnak különböző formái vannak, bevezették a számozást, itt a 3. szintet, ezért a D3 elnevezést. Mivel nem akarjuk túl bonyolulttá tenni, maradjunk az egyszerű D-vitamin kifejezésnél.
D-vitamin: fontos a csontok és még sok más számára.
Leegyszerűsítve: a hiánynak súlyos következményei vannak: Ha hiányzik a D-vitamin, akkor rövid idő után hiány van a »kalciumban is, mivel a D-vitamin nélkül az elegendő kalcium már nem képes felszívódni az ételből. A szervezet ezt a hiányt úgy próbálja kompenzálni, hogy kimossa a kalciumot a csontokból - a csontokat demineralizálják. Ezért a D-vitamin fontos a csontok felépítésében.
Az elmúlt években a D-vitamin tudományosan bizonyított kettős tehetségnek bizonyult az idősek töréseinek és eséseinek megelőzésében; hatással van a kalcium anyagcseréjére és így erősíti a csontokat, közvetlen hatással van az izmokra, és így csökkenti az esések kockázatát. Továbbá úgy tűnik, hogy az életkorral összefüggő különböző krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri problémák és a szívrohamok pozitívan befolyásolhatók Dr. Heike Bischoff-Ferrari. Az áttekintő tanulmányok összefoglaló eredményei azt mutatják, hogy azok az idős emberek, akik napi 700–1000 NE-t vesznek be, biztonságosabban járnak, ritkábban esnek és kevesebb törést szenvednek. [2]
Hosszú ideig az orvosi érdeklődés középpontjában a csontanyagcsere szabályozása állt: nevezetesen az ásványi kalcium felszívása a bélben lévő élelmiszer-összetevőkből és a csontokban történő tárolás. Még akkor is, ha ez még mindig érvényes, az orvostudomány elsajátította egy lényeges szempontot:
A D-vitamin befolyásolja a sejtek anyagcseréjét
A D-vitamin testünk szinte minden sejtjében aktív és befolyásolja a sejtek anyagcseréjét. A D-vitamin kulcsfontosságú a csontok felépítésében és fenntartásában az élet során, és számos kulcsfontosságú funkcióval rendelkezik, amelyek különösen fontosak az oszteoporózisban:
támogatja a kalcium felszívódását
szabályozza a mellékpajzsmirigy hormon szintjét
támogatja a csontok átalakítását (megújulás és mineralizáció)
serkentően hat az izmokra
javítja az erőt és a fizikai funkciókat, növeli a csont ásványi sűrűségét, és mintegy 20 százalékkal csökkenti az esések és törések kockázatát. [3]
D-vitamin napfényforrás
A legfontosabb forrás a napfény a bőrünkön. A napnak csak sütnie kell, és hagynunk kell, hogy a bőrünkhöz jusson. Ekkor és csak ezután képes a bőrünk D-vitamint termelni. De:
Sehol Európában nem kap elegendő szintű UVB-sugárzást novembertől februárig, a napfény azon részét, amely fontos a D-vitamin képződéséhez. Ezekben a hónapokban és kortól függetlenül a napsugárzás csak minimális termelést enged meg a bőrben.
A bőr vitamintermelése az életkor előrehaladtával csökken. Egy idős ember bőre csak annak kb. 25% -át képes előállítani, mint egy fiatalé.
Az idősek általában kerülik a közvetlen napfényt.
A fényvédő krém használata kortól függetlenül csökkenti a termelést.
A legtöbb ember túl kevéssé ismeri a napsugár egészségi előnyeit. Ahogy az az eset is, amikor a bőrgyógyászok és a média folyamatosan rámutatnak a kapcsolódó veszélyekre (pl. Bőrrák). A jól adagolt mennyiségű napfény hasznos és nélkülözhetetlen, mert magas szinten tartja a vitamin szintet és ezáltal az életerőnket. Ideális lenne 20-30 perc napsütés az arcon, a karokon és a lábakon.
Mit tartalmaz a D-vitamin? D-vitamin az ételekben.
A természetes táplálékforrások korlátozottak. Nagyobb mennyiség csak zsíros halakban fordul elő - például lazac, angolna, makréla vagy hering. Az is fontos, honnan származnak a halak - például a tenyésztett lazac lényegesen kevesebb D-vitamint ad, mint a vadon élő lazac.
És ami a szükséges mennyiséget illeti: naponta nagy adagot (kb. 400 g) kellene fogyasztanunk zsíros halakból, hogy megkapjuk az ajánlott vitaminadagot. Alternatív megoldásként több kilogramm sertéshús, 16-20 tojás vagy 20 liter teljes tej is lehetséges volt. Tehát a jó D-vitamin szintet gyakorlatilag lehetetlen elérni étellel.
Az élelmiszerekben való előfordulás összességében nagyon alacsony, a legtöbb növényi ételben szinte nincs.
| Étel | D-vitamin (µg 100 g) |
| hering | 7.80-25.00 |
| lazac | 16.0 |
| Csirke tojássárgája | 5.6 |
| makréla | 4.0 |
| Csirke tojás összesen | 2.9 |
| Rókagomba | 2.1 |
| Gomba | 1.9 |
| Marha máj | 1.7 |
| Gouda (45% F.i.Tr.) | 1.3 |
| vaj | 1.2 |
| Borjúmáj | 0,3 |
D-vitamin ajánlás
Mivel Közép-Európában a legtöbb embernek nincs lehetősége a megfelelő napozásra, és mivel az ételekben előfordulás általában nagyon alacsony, az ajánlások nagyon egyértelműek: Étrendkiegészítő.
Az IOF (Nemzetközi Osteoporosis Alapítvány) 2010-es nyilatkozatában javasolja, amely az esések és törések optimális csökkentése érdekében íródott, tekintettel a 60 éven felüli felnőttek számára elterjedt 800-1000 egység vitaminhiányra. A DVO oszteoporózisának irányelve szintén napi 800–1000 NE bevitelt javasol.
De amit nem szabad megemlíteni: Sok szakértő nagyobb adagokat javasol, mert a D-vitamint nagyon fontosnak tartják.
D-vitamin és csontritkulás
Miért használják a cholecalciferol/D3-ot az oszteoporózis kezelésére? Az alapvető csontritkulás-terápia nélkülözhetetlen része. Adjuváns (egyidejű) adagolás is ajánlott specifikus osteoporosis terápiás szerekkel történő kezelésre.
A tanulmány adatai szerint a megfelelő ellátás átlagosan akár 20% -kal, a csípő, a csukló, az alkar és a csigolyák esetében pedig akár 30% -kal is csökkentheti a törések kockázatát. Mindazonáltal - egy felmérés eredményei szerint - kevesebb mint minden ötödik, Európában élő oszteoporózisban szenvedő beteg kapott kolekalciferol/D3 kiegészítést.
Megelőzés céljából - mennyit kell adagolnia? A jelenlegi ajánlások szerint legalább 400-1000 NE-t kell naponta fogyasztani. A kolekalciferollal/D3 való kiegészítés szintén szerves része minden csontritkulás-kezelésnek.
Ha a test nincs megfelelően ellátva, a sejtek anyagcserezavarai jelentkeznek, és a szervek csak korlátozott mértékben működnek. (Lásd »Prof. Dr. Jörg Spitz, szuperhormon D-vitamin)
----
[2] Lásd: Prof. Heike Bischoff-Ferrari, Zukunftspotential D-vitamin, Mobiles Leben, 2015-2, és http://www.dggeriatrie.de DGE. A geriátrusok a D-vitamint étrend-kiegészítőként javasolják: de/press-469/410-geriátriai gyógyszer-ajánlás-d-vitamin-as-nahrungsergaenzung.html
[3] Prof. Heike Bischoff-Ferrari, »Három lépésben az erős csontokig, IOF, 2011
A D-vitamin hiánya
Az ok általában ez elégtelen ellátás az étel és a bőrön keresztüli csökkent átalakulás révén: a test használhatja Napfény (ultraibolya UV-B), amely nagy területen (felkaron, felsőtesten, lábakon) éri a bőrt, maga a D-vitamin képződik. A test saját átalakulása és termelése (az anyagcsere által feldolgozható aktív hormon formába) azonban az életkor miatt gyakran korlátozott a középkortól.
A 60 évesnél idősebb betegeknél 82% -uknál télen hiányzott a D-vitamin, nyáron pedig 48% -uknak is kevés volt. Ismert, hogy a Bőr idős korban viszonylag kevesebb UV-B fényt nyel el - és a bőrnek szüksége van erre az ultraibolya fényre, hogy támogassa magát a vitaminképződést. A magas fényvédő tényezőkkel rendelkező napvédő krémek szintén megakadályozzák az UV-B fény behatolását. És a legtöbben amúgy is egyre kevesebbet sportolunk a szabadban. A D-vitamin hiányát komolyan kell venni, és kedvezőtlen következményekkel járhat: instabilitása van a csontváznak, másik tünet a tartósan magas vérnyomás, és megnő az immunrendszeri betegségek vagy allergiák kockázata. Izomfájdalmat vagy fáradtságot gyakran megfigyelnek a mindennapi életben.
Az orvosok 20 mikrogramm/liter alatti szintet írnak le hiányként. Sok ember számára az érték ennél alacsonyabb - tehát a legújabb tanulmányok eredménye: A németek csaknem 60 százalékának értéke az ajánlott tartomány alatt van - áll a Robert Koch Intézet tanulmányában. És tovább: minden korosztályt érintenek az emberek - azonban: minél idősebbek, annál gyakrabban.
A zsírban oldódó D-vitamin/kolekalciferol/D3 elengedhetetlen a kalcium felszívódásához és az egészséges csontok fejlődéséhez. A szabadban ultraibolya sugarak hatására termelődhet a bőrben, vagy étellel elfogyasztható. A májban és a vesékben az inaktív prekurzorok enzimek segítségével aktív hormonokká alakulnak.
Miért hívják a D-vitamin mellett kalciolnak, kalciferolnak, kolekalciferolnak vagy D3-nak?
vitamin D3 a pontosabb név, Calciol, Cholecalciferol vagy Kalciferol a tudományos név. Mivel ennek a prohormonnak különböző formái léteznek, számozást vezettek be, itt a 3. szintet.
Feladatok kolekalciferol/D3-vitamin
A kalcium és a foszfát egyensúlyának szabályozójaként fontos szerepet játszik a csont szerkezetében és mineralizációjában. Elősegíti a kalcium bélben történő felszívódását és növeli annak visszaszívódását a vesében. Megfelelő gondozás mellett az oszteoporózisban szenvedő betegek kalcium felszívódása akár 65% -kal is magasabb volt. A kolekalciferol/D3 hozzájárulhat a csontok stabilitásának növeléséhez és a törések megelőzéséhez. A kiegészítés ajánlott minden csontritkulásban kezelt beteg számára.
Milyen következményei vannak a kolekalciferol/D3 hiánynak?
Hiány esetén a kalcium csak szuboptimálisan szívódik fel, és a csontreszorpció fokozódik: csökken a csontsűrűség, nő a törések kockázata. Ezenkívül a hiány az izomerő csökkenésével és az izomerő ellenőrzésének romlásával járhat. Ez fokozott zuhanási hajlamhoz és a törések kockázatának növekedéséhez vezethet.
Számos oka lehet a kolekalciferol/D3 hiányának. A vitamintermelés nem csak attól függ, hogy mennyit tartózkodik a szabadban, hanem a napsugárzás intenzitásától is (évszak és napszak, földrajzi elhelyezkedés, felhőerősség, környezeti szennyezés, ruházat, napvédő krémek). Az életkor előrehaladtával csökken a bőr képessége a kolekalciferol/D3 termelésére, és csökken az inaktív prekurzorból az aktív hormonvá történő átalakulás a vesében.
Mikor beszélhetünk kolekalciferol/D3 hiányról, és kinek van nagyobb kockázata? Legalább 30 ng/ml (75 nmol/l) 25-hidroxi-D3-vitamin szérumszint ajánlott. Ha a kínálat ezen referenciaérték alatt van, akkor hiányról beszélhetünk. A hiány széles körben elterjedt a posztmenopauzás nőknél, csontritkulásban, függetlenül attól, hogy hol élnek. Átlagosan a csontritkulásban szenvedő nők több mint felét nem gondozzák megfelelően.
Mik a források?
A legfontosabb forrás a napfény (UVB) termelődése a bőrben. Az ételekben ritkán vagy csak kis mennyiségben van; előfordul például néhány zsíros tengeri halfajban, tojássárgájában, májban és osztrigában.
Túladagolhatja a kolekalciferolt/D3-vitamint?
A szokásos adagolás mellett mellékhatások nem ismertek. Klinikai vizsgálatok még hiperkalcémiát (túl magas kalciumszint a vérben) vagy hiperkalciúriát (túl magas kalciumszint a vizeletben) sem találtak magas dózisok (legfeljebb 4000 NE/nap) hosszú távú napi alkalmazása után. Mindazonáltal nem javasoljuk az önellenőrzést nagyobb adagokkal, kivéve, ha orvosi felügyelet vagy ajánlás történik.
Szöveges „tudás” lásd: Orthoprof. 2005. 05. 05., Nymphenburg kiadás, Passau. Szerző: Dr. Stephan Scharla, Bad Reichenhall.
"Szuperhormon D-vitamin" Prof. Dr. med. Jörg Spitz, az egyik vezető vitaminszakértő figyelembe veszi ezeket az eredményeket. Átfogó és naprakész információkat nyújt a D-vitamin növekvő jelentőségéről, mely betegségeket képes megelőzni, és hogy a nap, az ételek és a speciális készítmények kölcsönhatásával hogyan lehet elérni a D-vitamin egyéni és optimális szintjét. További információ a D-vitaminról itt: »Osteoporosis Library