Earl Gray lekvár receptfa tea
Lekvár teával
120 perc. Felkészülési idő
8. Adagok
alma lekvár miss fekete fekete teával
Hozzávalók adagokhoz
- 2 evőkanál Miss Gray
- 1500 g Almák
- 800 g Cukor megőrzése (3: 1)
- 1 facsart citrom
A terjedő klasszikusok találkoznak a tea klasszikusaival! A lekvár és a fekete tea kombinálásakor valami egészen különleges jön létre: a legfinomabb Earl Grey lekvár, amiből nem tudunk betelni - a friss alma édességével és egy csipet citrommal. Ki gondolta volna, hogy a reggeli kenyérnél is ilyen jó ízű a fekete tea? Így kezded a napot jó formában és élvezettel - és garantáltan finom változatossággal.
Hámozzuk meg az almákat, vágjuk darabokra és tegyük egy fazékba. Bő vízzel lefedve kb. 30 percig főzzük.
Adja hozzá a Miss Grey leveles teát, majd vegye le az edényt a tűzről, és hagyja 2-3 percig meredezni.
Ezután öntse az edény tartalmát egy szitán egy másik edénybe. A fakanál hátuljával óvatosan nyomja az almadarabokat a rostához, hogy kinyomja a levét.
Hagyja az alma keveréket körülbelül 1 órán át pihenni, hogy megfogja a maradék levet. Ezután mérje meg az almalevet, és literenként 800 gramm tartósító cukrot és citromlevet adjon hozzá.
Hagyja a keveréket 15 percig forralni, majd töltse befőttesüvegekbe.