Ecetes káposzta, CSODÁLATOS LEAC; 24 ÓRA
Annak ellenére, hogy állítólag a zöldségek savanyítással vagy savanyítással megváltoztatják az íz tulajdonságukat, a káposzta, a gogonele, az uborka és a görögdinnye egészségügyi bomba, mert méregteleníti a testet, megvédi a betegségektől és ellenállóbbá teszi a vírusokkal szemben.
A savanyú savakat természetes tejsav-fermentációval állítják elő, sós lében friss, egészséges zöldségek és gyümölcsök vad probiotikus baktériumaival. A fermentációs mikroflóra hatása alatt különleges tápértéket nyernek, gyakorlatilag probiotikus funkcionális élelmiszerekké válnak - tájékoztat az orvos.
A szakemberek különösen hús és zsír alapú étkezés után javasolják őket. Ugyanakkor a savanyúságok vagy más zöldségek gazdag rostokban szükségesek az emésztési folyamathoz és a rák elleni küzdelemhez.
A savanyúság a megoldás a tél folyamán a vízben oldódó A-, E-, K-vitaminok és ásványi anyagok bevitelére a zöldségekből. "Ezek a tél folyamán fontos rostforrások, teljes kiőrlésű gabonákkal és gyümölcsökkel együtt. Így hasznosak a béltranzit szabályozásában. Ezenkívül az erjedés után megnövekedett mennyiségű élesztőt tartalmaznak magas B-vitamin-tartalommal "- mondja nutritiontefan Ionuţ táplálkozási szakember.
A brokkoli, a savanyú káposzta és a karfiol állítólag kiváló ételek, amelyek segítenek megelőzni a rákot. Egy finn tanulmány kimutatta, hogy a savanyú káposzta még több tulajdonsággal rendelkezik a rák elleni küzdelemben. Megállapították, hogy az erjedési folyamat révén az izotiocianátok fontos szerepet játszanak a rákkeltő anyagok eltávolításában a szervezetből.
A káposzta kiváló U-vitamin-forrásnak bizonyult, amely segíthet a peptikus fekélyek gyógyításában. A nyers káposztalé hatékony kezelésnek bizonyult a gyomorfekély esetén, a savanyú káposzta pedig az U-vitamin másik forrása.
A savanyú káposzta az egyetlen növényi termék, amely B12-vitamint tartalmaz, amelynek szerepe az öregedési folyamat lelassítása, az idegrendszer védelme és a memóriavesztés megakadályozása.
Így a savanyú káposzta és a káposzta leve tartalmaz U-vitamint, fekélygátló vitamint, amelyet forrással elpusztítanak, ezért a savanyú káposzta és a lé ajánlott a fekélyek kezelésében. Mivel serkenti a zsírégetést és normalizálja az étvágyat, a káposzta és a savanyú káposzta leve ajánlott nyersen és étrendben is.
A malom szabályozza és stabilizálja a feszültséget. Hipotenzív embereknek ajánlott minden nap egy pohár káposztát meghalni. Napi néhány pohár halott, több nap egymás után segít normalizálni az emésztést, különösen megakadályozza a székrekedést.