Éden - lexikon - álallergia
Az álallergia különbözik az úgynevezett valódi allergiától, mivel a tipikus immunreakciók (antigén-antitestek) nem az álallergiával mennek végbe. A tünetek azonosak a valódi ételallergiával, de a kiváltó mechanizmusok eltérnek.
Az anyagok, amelyek álallergiát okozhatnak, főként szalicilátok és biogén aminok. Ezeket az anyagcsoportokat gyakran az érlelt gyógyszerek és élelmiszerek tartalmazzák. A legfontosabbak a hal, eper, paradicsom, csokoládé, sertés, földimogyoró, hüvelyesek, tonhal, érett sajtok, savanyú káposzta és bizonyos borok. Tartósítószerek, színezékek és ízkorrekciók szintén pszeudoallergiás reakciókat okozhatnak.
Az acetilszalicilsav (ASA = aszpirin és fájdalomcsillapítók hatóanyaga) általi allergiás reakció a leggyakoribb! Különösen az asztmások reagálnak gyakran az ASA-ra.
Különbségek a "valódi allergiától":
A pszeudoallergiás reakciókat a specifikus antitestek vagy a szenzibilizált sejtek hiánya jellemzi, bár ugyanazon a klinikai képen mennek keresztül, mint a valódi allergiás reakciók.
Az allergiát okozó anyaggal való első érintkezéskor már előfordulhatnak. Antitest tartalmú szérum vagy limfocita termékek nem adhatók át más személyeknek. A legfontosabb különbségeket az alábbi áttekintés foglalja össze:
Allergia: Szenzibilizáció, meglehetősen ritka, ismert klinikai tünetek, alacsony kiváltó dózisok, nagy a kiújulás kockázata, többnyire örökletes.
Álallergia: nincs szenzibilizáció, meglehetősen gyakori, gyakran "nem specifikus" tünetek, pl. Részben dózisfüggő, közepes visszatérési kockázat, nem örökletes (kivéve az enzimhibákat).
A pszeudoallergiás reakciókat a bőrön szokásos allergiás vizsgálatokkal nem lehet kimutatni. A legfontosabb diagnosztikai intézkedés a gyanús anyaggal végzett szóbeli provokációs teszt.
Pszeudoallergiák kezelése:
A szervezet eltérő egyéni reakciókészségéről még nem áll rendelkezésre meggyőző magyarázat. Mint valódi allergia esetén, a szülői szabadság, vagyis a kiváltó anyagok elhagyása az elsődleges kezelési elv.
A következő ételeket és adalékanyagokat kerülni kell, vagy csökkenteni kell a bevitelüket:
- minden érlelt élelmiszer, például sajt, savanyú káposzta, szójaszósz, bor
- Magas biogén amin tartalmú ételek: ananász, banán, eper, hal és kagyló, csokoládé
- természetes szalicilátok gyümölcsökben és zöldségekben (magas szint: áfonya, szultanák, málna és piros ribizli)
- szintetikus színezékek és tartósítószerek
- Szalicilátok fájdalomcsillapítókban
A lexikon szerzője a Reformhaus Fachakademie. A tartalomtól való eltérés tehát az Eden termékinformációitól alapvetően lehetséges.