Édes család SteviaZucker Food Clarity
régi: Édes Család SteviaZucker, 2018.11.11 előtt; új: Sweet Family SteviaZucker, 2018/11-től, gyártói fotó
régi: adagadatok, Sweet Family SteviaZucker, 2018/2011 előtt; új: a termék megnevezése + az adag részletei Sweet Family Stevia Sugar, 2018.11.11., gyártó fénykép
Adagolási információk, Sweet Family Stevia cukor
Táplálkozási értékek, édes családi Stevia cukor
A terméket stevia cukornak hívják. Ezáltal a közönséges fogyasztó 100% -ban stevia cukrot vesz fel. Csak második pillantásra nyomtatják az "50 százalékkal kevesebb kalória" feliratot (nem kellene, hogy a Stevia csökkenjen közel 100 százalékkal?) És a nagyon kicsi "Cukrot tartalmaz" feliratot nyomtatják. Ha megnézzük a táplálkozási táblázat hátulját, láthatjuk, hogy 100 gramm stevia cukor 99 gramm normál cukrot és látszólag csak 1 gramm stevia-t tartalmaz.
Wuppertal-i fogyasztók 2017.07.04-től
A stevia cukor van rajta, ami azt sugallja nekem, hogy ez stevia. Az összetevők listája szerint azonban a stevia csak nagyon kis százalék
Fogyasztó Hamburgból, 2017. február 8-án
Összegzés:
Az elülső "Stevia Sugar" terméknév miatt a fogyasztók hamisan számíthatnak arra, hogy a "Stevia" a fő összetevő. Valójában azonban a termék főként asztali cukorból áll. Az édesítőszer-szteviol-glikozid tartalma csak minimális, 0,45 százalék. A gyártónak ezért olyan terméknevet kell választania, amely egyértelműbben leírja a keverék összetételét. Továbbá a csomagolási információk zavarosak. Mivel a termék főként cukorból áll, a 100 g „Stevia Sugar” kalóriatartalma összehasonlítható a cukor kalóriatartalmával. Az elülső szemet gyönyörködtető azonban az „50% -kal kevesebb kalória” kijelentés. Az a tény, hogy ezek az információk a kötetre utalnak - például egy adag kanálból -, csak nagyon kis betűkkel íródik alább. A gyártónak világosabbá kell tennie ezt az értesítést.
Erről van szó:
A termék neve "SteviaZucker", elöl pedig "50% -kal kevesebb kalóriával" hirdet. Ezt viszonylag nem feltűnően egészíti ki az „adagonként *” információ. A csomagolás alján kisebb betűvel „cukorral és édesítőszerekkel” szerepel. Hátulján a terméket „cukor és édesítőszer-szteviol-glikozidok keverékeként” és „szteviol-glikozidokon alapuló asztali édesítőszerként” írják le. A termék cukorból és 0,45% szteviol-glikozidból áll.
A panaszos fogyasztók olyan terméket vártak, amely főleg sztíviából áll, a "stevia cukor" megjelölés miatt. Az elülső oldalon található „50% -kal kevesebb kalória” és a táplálkozási táblázatban szereplő kalóriák száma 100 grammonként és adagonként zavaró lehet.
Ezt szabályozzák:
Az Élelmiszerinformációs Rendelet (LMIV) szabályozza az édesítőszereket tartalmazó élelmiszerek címkézését. A hozzáadott cukrot és az engedélyezett édesítőszert egyaránt tartalmazó élelmiszerek csomagolásán fel kell tüntetni a „cukorral és édesítőszerrel” feliratot.
Az LMIV kijelenti továbbá, hogy az élelmiszerekkel kapcsolatos információknak pontosaknak, világosaknak és a fogyasztók számára könnyen érthetőeknek kell lenniük. Nem lehetnek megtévesztőek, például a kompozíció tekintetében.
Az egészségre vonatkozó állításokról szóló rendelet (HCVO) szerint a tápértékek összehasonlítása csak az azonos kategóriába tartozó élelmiszerek között engedélyezett, és figyelembe kell venni ebbe a kategóriába tartozó számos élelmiszert. Fel kell tüntetni a tápanyag mennyiségének és/vagy a fűtőérték közötti különbséget, és az összehasonlításnak ugyanarra az élelmiszer-mennyiségre kell vonatkoznia.
Így látja a fogyasztói központ:
A csomagolás olyan információkat tartalmaz, amelyek megzavarhatják a fogyasztókat és ellentmondásosnak tűnhetnek számukra. Az előlapon található "Stevia Sugar" név azt a benyomást keltheti, hogy a stevia a fő összetevő. Ezenkívül a „stevia” nem a stevia levelekről vagy a stevia növény egyéb természetes részeiről szól, hanem a belőle nyert kalóriamentes édesítőszerről, amelynek édesítőereje 200-300-szorosa az asztali cukornak. Véleményünk szerint az elülső oldalon nincs egyértelmű, érthető információ arról, hogy a termék szteviol-glikozidokat tartalmaz, és a stevia növénynek nincsenek természetes összetevői.
Azokat a vásárlókat, akik a táplálkozási táblázatban felismerik, hogy a termék 100 gramm alapú kalóriatartalma nem különbözik a cukortól, irritálhatja az előlapon található "50% -kal kevesebb kalória" információ.
Emellett véleményünk szerint az adagolási utasítások is megzavarhatják a fogyasztókat. Eszerint egy evőkanál cukor súlya 15 gramm, míg egy evőkanál „SteviaZucker” csak 7,5 gramm, bár a „SteviaZucker” is főleg cukorból áll. Az elkészítés során a fogyasztónak egy evőkanál cukrot (15 gramm) egy evőkanál "stevia cukorral" (7,5 gramm) kell kicserélnie. A „SteviaZucker” kalóriatartalma 60 kalória helyett csak 30 kalória per evőkanál. A kalóriatartalom ugyanakkora 100 grammonként.
Következtetés:
A gyártónak elöl világosan fel kell tüntetnie, hogy miből áll a termék. Véleményünk szerint az „50% -kal kevesebb kalória” hirdetési nyilatkozat csak akkor érthető, ha a gyártó közvetlen összefüggésben és ugyanabban a betűméretben jelzi, hogy például egy evőkanál mennyiségére vonatkozik.