Édes ötletek a Valentin-napi egészséges táplálkozáshoz gluténmentes, paleo, vegán
A szerelmesek napja a sarkon van
Köztudott, hogy a szerelem gyomron megy keresztül. És nincs annál jobb, mint szerezni valami édeset kedvesedtől Valentin-napon, igaz? Ok, véleményem szerint ezt nem szabad az év egy adott napjához kötni, de a kapcsolatot rendszeresen, kis érintésekkel kell ápolni. Nem kell virággal és ajándékkal hozzám jönnie. Bár jobb, mint a semmi, de szeretem, ha a párom erőfeszítéseket tesz, és talán még valami különlegessel is előáll, és nem annyira futó. Tehát kedves leendő partner, ha ezt olvassa, ne feledje 😉
Ha ízletes, de egészséges étellel akarja meglepni kedvesét, akkor van egy kis ötletem az Ön számára. Az a jó, hogy nem kell sokáig a konyhában állni. Összességében körülbelül 30 percet vesz igénybe, amíg minden készen áll és fogyasztható.
Hozzávalók:
Málna
Eper
Túró vagy joghurt
Muffin (6 db)
1,5 banán
2 tojás (L)
fahéj
Maroknyi csokoládé csepp
Palacsinta (kb. 3 nagy szív)
150 ml tej (növényi eredetű)
120g zabliszt
1,5 banán
1/2 teáskanál sütőpor
Készítmény:
A muffinokhoz az összes hozzávalót pürésítsük, kivéve a csokoládé cseppeket. Most tegyen félre néhány csokoládécseppet, és a többit adja hozzá a keverékhez. Most töltse ezeket formákba, és szórja meg a maradék csokoládé cseppekkel. Sütőben kb. 12-15 percig 160 fokon sütjük.
Pürésítse az összes hozzávalót a palacsintához is. A tömeg nem lehet túl szilárd, de nem is folyékony. Ha túl kemény, adjon hozzá még egy kis tejet. Ha még mindig folyós (nem szabad, hogy minden egyenesen a serpenyőbe áramoljon), adjon hozzá még lisztet. Hagyja a serpenyőt felmelegedni egy kevés kókuszolajjal, és vegye ki a tányérról. Most nyugodtan öntheti bele a szívét. Ha nem tökéletes, fakanállal húzza tisztára az éleit. Tegye vissza a serpenyőt a tűzhelyre, és hagyja sütni a palacsintát, amíg a tészta buborékolni kezd, majd óvatosan fordítsa meg és fejezze be a sütést.
Tálalóból vagy joghurtból készült szívvel tálaljuk a palacsintákat.
Ha úgy tetszik, készítsen tányérokat, mint a fotón, és készítsen egy L-t a muffinokból, málnával kvarkolva alkotja az O-t, a palacsinta szíve a V és néhány eper az E.
Itt vannak a tápértékek:
1/2 palacsinta: 340 kalória, 64 g szénhidrát, 5 g zsír és 9 g fehérje
muffin: 70 kalória, 7 g szénhidrát, 3 g zsír, 3 g fehérje
Remélem, tudtam inspirálni egy kicsit, és szép napot töltött el kedvesével.