Édes párolt padlizsán kömény kaviár - Kert a konyhámban
Ez az édes, párolt padlizsán kömény kaviár, a mediterrán medence különlegessége, a hagyományos recept nagyon egyszerű változata.
Tálalható
- aperitifként keksz (kattintás)vagy pirítóson
- párolt hal kíséreteként.
- egy szendvicsben
A padlizsán kaviár összetevői, édes párolt kömény
Egy gerezd fokhagyma
Egy teáskanál kömény
Fél teáskanál paprika
Fél citromlé
Két halmozott evőkanál lapos petrezselyem