Édes rizs rakott recept EDEKA

Édes rizs rakott recept - jó étel a sütőből Egy édes rizs rakottal boldoggá teszi az édesszájúakat. Ennek alapja egy vaníliás rizspuding, amelyet a sütőben finom vaj és cukor keverékkel megsütve finom rakottal készül.

A málna szószhoz:
300 g málna
50 gramm cukor
1 citrom, kezeletlen
100 ml narancslé

A rizs rakott esetében:
500 ml tej
1 vanília hüvely
150 g rizs
60 g vajat
3 tojás
150 gramm cukor
250 g kvark
350 g mangó
50 g diómag
1 csipet só

Vaj zsírozáshoz, porcukor

A vanília hüvelyt felezzük hosszában, és csupaszítsuk le a pépet. Fazékban forraljuk fel a tejet a vaníliás péppel és a vaníliahüvellyel, majd ismét távolítsuk el a vaníliahüvelyt. Öntsük bele a rizst, csökkentjük a hőt, és hagyjuk a rizst 20 percig párolni, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk egy kicsit kihűlni.

Külön tojásokat. A tojások sárgáját, a cukrot és a vajat krémesre keverjük. A vaj és a cukor keverékébe keverjük a rizspudingot és a kvarkot.

Melegítse elő a sütőt 180 fokra (felső/alsó hő (konvekció 160 fok).

Vágja a mangót hosszában 3 részre, futtassa a kést a kőhöz közel (középen). Kanállal távolítsa el a mangó pépet a külső darabokról, közel a héjhoz, hogy ne veszítsen pépet. Késsel távolítsa el a héjat a középső darabról. Vezessen közel a bőrhöz, hogy ne veszítsen pépet. Vágjuk a mangó pépet kb 1 cm nagyságú darabokra. A diómagot apróra vágjuk.

A tojásfehérjéket keverőtálban, egy csipet sóval, keményre verjük. Óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét, a mangódarabokat és a diómagot a rizs keverékbe.

Öntsük a rizs és a mangó keveréket egy kivajazott ónba. Süsse a rakott előmelegített sütőben 45 percig.

A mártáshoz kiolvasztjuk a málnát, majd pürésítjük és finom szitán átengedjük. Hámozzon meg egy darab citromhéjat a kezeletlen citromból, és forralja fel egy serpenyőben a cukorral és a narancslével, adja hozzá a málna pürét és csökkentse 3-4 percig. Távolítsa el a citromhéjat, és hagyja kihűlni a szószt.

Vegye ki a rizs rakottját a sütőből, porítsa meg porcukorral és tálalja a málna szószhoz.

Fedezzen fel több rizses ételt! Szeretnél rizspudingot? Fedezze fel hagyományos rizspudingunkat és rizspuding süteményünket. Az édes rakott falatok nagyon népszerűek a gyermekek körében. Próbálja ki a sütőpapucs receptünket, a kenyérsütőt, az édes szegény lovagokat eperrel és a remek családi recepteket!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

25 perc 25 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

20min 20min
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

30 perc 30 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes vegetáriánus

Édes rizs rakott: rizspuding különbséggel

Főzjön meg egy finom rizspudingot vaníliával, és finomítsa kifinomult módon az édes rizs rakott receptjét: A mangó darabjai gyümölcsaromát adnak a desszertnek, a dió kissé ropogóssá teszi a rakott tésztát, a rizskeverékbe felvett tojásfehérje pedig kellemesen levegős állagot biztosít, amely megmarad a sütés során . Függetlenül attól, hogy az édes rizs rakottat főételként mély tányérokban, vagy desszertként kis tálakban kívánja tálalni - málnából készült meleg gyümölcsmártással tálalva, édes rizs étele enyhén savanykás jegyű, amely tökéletesen illeszkedik a sült rakott sima simaságához. Tipp: Sokféle gyümölcs jól passzol édes rizsfasírunkhoz: Főzzünk epres vagy őszibarack-passiógyümölcs szószt, vagy forró meggyet vagy hideg gyümölcssalátát tálaljunk mellé - édes rizs rakott receptünkkel tökéletes alapja van egy változatos étkezéshez.

Édes rizs rakott recept - gyümölcsös élvezet egy pohárban

Ha mangó helyett más típusú gyümölcsöt szeretne kipróbálni édes rizses rakottjához, akkor megsütheti például a rizst és a rebarbarát. Kis poharakba töltve és részletekben sütve, mint például a szilva búzadara-rakott tál, remek desszertként finom étel után tökéletes. Mivel a kis rakottakat lekvár üvegekbe lehet elkészíteni, sütés után fedéllel is könnyen tárolhatók.

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról