Édes sajttal töltött zsemle - finom, ízléses recept gyermekkorból

Nagyon ajánljuk az édes sajttal töltött zsemlék régi receptjét - nagyon finom, barna, lédús és zamatos. Kényeztesse szeretteit ezekkel a finomságokkal, és ezek bizonyára a legelismertebb és legkeresettebb finomságok lesznek egy csésze tea vagy meleg tej mellett. Készüljön fel és élvezze örömmel!

Összetevők 15 zsemléhez:

a tésztához:

Sütőpor - 1 teáskanál

a töltelékhez:

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. A sárgáját cukorral és egy csipet sóval habosra keverjük.

2. Adja hozzá a puha vajat és a tejszínt, alaposan keverje össze.

3. Fokozatosan tegye bele a szitált lisztet és a sütőport, gyúrja össze a tésztát. Lágy tésztát kell kapnia, amely nem tapad a kezéhez. Hagyja a tésztát 20 percig pihenni.

4. Keverje össze a töltelék összes összetevőjét, és alaposan keverje össze (esetleg a turmixgéppel).

5. Nyújtsa ki a tésztát egy 5 mm vastag lapra, és golyókra vágja (süti vágóval vagy csészével).

6. Helyezze a tölteléket a gömb egyik felére, és fedje le a másik felével.

7. Minden zsemlét áztasson felvert tojássárgája keverékébe. Kívánt esetben megszórjuk barna cukorral.

8. Süssük a zsemléket az előmelegített sütőben 180 C-on 20-25 percig, vagy amíg szépen meg nem pirul.

---