Édes sós mézes mustár, szirup; istálló és kenyér d; fűszer
Sok mustár van, amely egyesíti a mustár pikánsságát a méz, a pajta szirup vagy a mézeskalács édességével. Mindent elmagyarázunk a használatukról.
Ízlés szerint, vagy szósz alapjaként felhasználva az édes mustár természetesen kacsához, sertéshúshoz, csirkehúshoz, vadhúshoz, végül fekete pudinghoz illik. !
- Fűszerezni: használja ezeket a mustárokat kacsamellel és aiguillettel, sült sertéshússal, fekete pudinggal, fácánnal, bárányrácsdal, csirkével mandulával vagy filé mignonnal.
- Mártásalapként: kombinálja édes mustárját tejszínnel, szójaszószsal, olívaolajjal, ahogy szeretné.
- Fűszeres rakottban: öntsön egy vagy két teáskanál mustárt az elkészítéshez, például egy bárány curry-hez vagy egy pulykás sütéshez, fűszerekkel.
- Pörkölt húsok pácolásához: ecsetelje leendő sült kacsáját vagy nagy báránydarabjait, például a vállát, és kombinálja a mustárt fűszerekkel.