Édes tekercs a; old - Receptek receptje a Cuisine Actuelle-ről
Hozzávalók 4 fő részére:
- 350 g Liszt
- 50 g vaj, megolvadt
- 35 g cukor
- 20 cl tej
- 1 tojássárgája
- 2 evőkanál. dehidratált kovász
- 1 evőkanál. a só szintje
- 1 evőkanál. citromlé
- Kristálycukor
- Kalória = magas
Előkészítési lépések
- A vajat megolvasztjuk és a tejbe öntjük.
- Tegye az összes hozzávalót a kenyérsütőbe, és kezdje el a dagasztást a gép használati utasításában megadott utasításoknak megfelelően.
- Alakítsuk körkörös zsemlékké, és hagyjuk pihenni 30 percig meleg helyen.
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- A tojássárgáját kevés vízzel felverjük.
- Fedjen le egy tepsit sütőpapírral, és tegye rá a fájdalmakat. Kenje meg őket tojássárgájával. Süssük és főzzük 20 percig.
- Öt perccel a főzés vége előtt megszórjuk a kenyereket kristálycukorral.