Édes vagy sós omlós tészta Egyszer volt péksütemény

A cukrászsütemény, ez az édes vagy sós pite kéreg a legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthető. És ez nem akadályozza meg abban, hogy szuper jó legyen !

Az alap 2 adag liszt 1 adag vajhoz, kevés vízzel összekeverjük, és presto, kész! Igazi gyerekjáték. Kínálok egy továbbfejlesztett receptet, amely legfeljebb 1 percet vesz igénybe, ezért ne habozzon;)

A videó receptje itt van: omlós tészta videón .

vagy


Nagyon kicsi a különbség sós változat és a édes változat, a cukros helyett csak sót kell tenni a sós változatba, egész egyszerűen !

A sós változat (vagy pontosabban semleges) használható quiche-ben, de akár cukrászsütemény amikor a töltelék már magas cukortartalmú.

Elkészítheti az omlós tésztát tojássárgájával vagy anélkül. Ha nincs, akkor egyszerűen a sárgát helyettesítjük vízzel. A sárga hozza a extra ropogós.

A tojássárgája nélküli omlós tészta előnye, hogy használat előtt több napig hűtőszekrényben tárolható. Sárgájával 24 órán belül meg kell főzni.

Sárgájával vagy anélkül a tésztát addig fagyaszthatja, ameddig szükséges, nem számít.

Egyéb pite kéreg ?

RECEPT INFO:

Alkatrészek: 1 pite kéreg Készítmény: 10 perc