Édesem - a zöld citrusfélék

Ismeretlen dolgok a gyümölcspolcról: Melyik gyümölcs rejtőzik a Sweetie márkanév mögött? Hogyan ízlik és hogyan fogyasztják?

zöld

Ismeretlen dolgok a gyümölcspolcról: melyik gyümölcs rejtőzik a Sweetie márkanév mögött?

Zöld, ovális citrusfélék kereskedelmi forgalomban kaphatók "Sweetie" néven. Az édességek olyanok, mint egy túl kicsi grapefruit vagy pomelo. De ez a grapefruit és a grapefruit keresztezése (ami viszont a grapefruit és a narancs keresztezésének eredménye.) A hús könnyű, íze édesebb, mint a grapefruité, de a jellegzetes keserű keserűség megmarad.

Az édességek szezonja, amelynek valódi neve valójában "Oroblanco", októberben kezdődik és februárban ér véget. Nagyon magas a C-vitamin tartalmuk, étvágygerjesztőnek számítanak.

A legjobb módja annak elfogyasztása, ha felezzük a gyümölcsöt, és a pépet kanalazzuk ki, mint egy grapefruit. Vagy megpucolja az édességet és filézi a tönkölyöt, így csak a belső pépet eszi meg. A bőr vastag és kemény, és nagyon keserű ízt kölcsönöz az édesnek. Természetesen az édességet finom lébe is lehet nyomni.