Édesgyökér, édesgyökér gyökér, szalmiak pasztillák és magas vérnyomás Szívlexikon Vérnyomás adatok
Az édesgyökér kivonatai népszerű édességek, különösen édesgyökér vagy szalmiak pasztillák. De sok teában édesgyökérként édesgyökér is szerepel.
A benne található glicirrizin (a glicirrizin-kálium és kalcium só keveréke) elsősorban a fa tipikus édes ízéért felelős. Ennek a glikozidnak 50-szer erősebb az édessége, mint a nádcukoré.
De a fát nemcsak az íze miatt értékelik. Az összetevőknek többek között köptető és cseppfolyósító hatása van, elősegítik a köptetést, és így előnyösek a felső légúti fertőzések esetén. Görcsoldó, gyulladáscsökkentő hatásával az édesgyökér gyomorproblémák esetén is hasznos.
Óvakodjon a magas vérnyomástól!
A magas vérnyomásban szenvedőknek azonban óvatosnak kell lenniük, mivel a túlzott fogyasztás tovább növeli a vérnyomást. Az édesgyökér gyökerei befolyásolhatják a szervezet saját hormonjait, például a kortizolt és az aldoszteront is. Ez befolyásolja a test víz-elektrolit egyensúlyának szabályozását, és az édes fát tartalmazó termékek magas vagy rendszeres fogyasztása magas káliumveszteséghez vezethet. A nátrium és a víz azonban megmarad a vesékben. Ez a hatás viszont növeli a vérnyomást. Ez súlyosbodik, ha diuretikumokat - vagyis dehidratáló gyógyszereket - amelyek általában "vizetablettákként" - szoktak bevenni.
Mivel a túlzott fogyasztás az egészséges emberekre is káros lehet, egy uniós rendelet szerint a bizonyos glicirrizin-tartalmú ételeknek figyelmeztető címkével kell rendelkezniük. Ez azt állítja, hogy fát tartalmaz, és a magas vérnyomás esetén kerülni kell a túlzott fogyasztást. Attól kezdve, hogy a kritikus dózis - különösen a magas vérnyomásban szenvedők számára - sajnos nem mondható el pontosan. A teagyártótól olvasható, hogy napi 2,5 g édesgyökér kritikátlannak tekinthető. Ugyanakkor a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek azt javasolják, hogy ne igyanak minden nap édes fával teát. Ezért azt tanácsoljuk, hogy tájékozódjon orvosától vagy gyógyszertárától, hogy az édesgyökér, az édesfaú tea és hasonlók biztonságosak-e az Ön egyedi eseteiben. Ha biztonságban akar lenni, a legjobb, ha nélküle is megteheti.