Édes-savanyú savanyú uborka recept
A beszúrás uncool és old school? Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! Ezzel az egyszerű recepttel és a konzervfűszernek köszönhetően a savanyúság rendkívül egyszerű és nagyon ízletes!
összetevők
1 kg uborkára
- 1 kg pácolt uborka
- 1 csomó kapor
- 1 hagyma
- 500 ml asztali ecet vagy fehérborecet
- 2 evőkanál só
- 2 evőkanál konzerv fűszer
készítmény
- Az uborkát alaposan mossa le és tisztítsa meg (ha szükséges, zöldséges ecsettel). Távolítsa el a keserű szárvégeket. Szükség szerint vágja szeletekre vagy ékekre az uborkát. Mossa meg a kaprot, rázza szárazra és finoman szakítsa el. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk karikákra.
- Forraljuk fel az ecetet, 1 liter vizet és sót. Addig szétosztjuk az uborkát, a kaprot, a hagymát és az ízesítő ételeket steril előkészített üvegekbe. Töltsük meg a forró forró ecetes alapléval szélig. Zárja le az üvegeket és hagyja kihűlni.
Tipp: A szemüveget hűvös, sötét helyen tárolja.