Édesség; Egészséges reggeli sült édesburgonya •
Sült édesburgonya? Reggelire? És aranyos is? De igen! Ki kell próbálni ezt az egészséges és gyors receptet!
| 2 | Pc. | Édesburgonya |
| 1 | Pc. | banán |
| 4 | Evőkanál | Joghurt választása szerint |
| 2 | Evőkanál | Müzli vagy granola |
| 2 | Evőkanál | Chia mag |
| 2 | Evőkanál | mogyoróvaj |
Elkészítés - Sült édesburgonya mogyoróvajjal és áfonyával
Az édesburgonya jelenleg virágzik az Instagramon, valamint az összes fitnesz- és egészségcsatornán. Ezért régóta szívesebben fogyasztunk édesburgonyából készült sült krumplit a közönséges krumpli helyett. És szeretjük az édesburgonya pürét is. De édesburgonya reggelire? És akkor édes is kiadós helyett? De igen! Miután megszokta ezt a gondolatot, a következő recept szinte végtelenül módosítható. Garantált függőségi tényező!
Az édesburgonya feltöltéséhez először a sütőben kell főznie. Egyszerűen szúrja meg a megmosott édesburgonyát villával, és főzze lágyan 40 percig 200 fokos felső és alsó hőfokon. Ha kevesebb ideje van reggelre, megteheti azt előző este, vagy beburkolhatja az édesburgonyát nedves konyhai papírba, és 7 percre mikrohullámú sütőbe helyezheti - és csodálatosan puha!
A főtt édesburgonyát hosszúkára vágjuk, a belsejét villával kissé pépesítsük, majd csak töltsük bele, ahogy akarja. Szeretjük a banán, áfonya, joghurt, mogyoróvaj, néhány granola és chia mag keverékét.
A receptet szójajoghurttal is könnyű vegán elkészíteni. Más gyümölcsök is remekek - így ez a reggeli tökéletes a maradék felhasználásához.