Édességek a tányéron Passeport Nutrition
A cikk Anne-Marie Morel, a Súlykoalíció táplálkozási szakértője
Sokat hallunk a cukros italokról. Egyre több vörös zászló jelenik meg e folyékony cukor rendszeres fogyasztásának egészségügyi kockázataival kapcsolatban. Jól nevezték el! A cukros italok elhízással, cukorbetegséggel, szív- és érrendszeri betegségekkel és fogszuvasodással járnak. Ezen italok egyikének fogyasztásakor (szénsavas, energizáló, gyümölcsös vagy sportolásra szánt vitaminok, vitaminvizek, jeges teák, limonádék stb.) Nagy mennyiségű cukor gyorsan átjut a vérbe, amihez a testnek hőstetteket kell végrehajtania a egyensúlyozza és tárolja a túlcsordulást, különösen zsír formájában a májban.
Sajnos a cukros italok rendszeres fogyasztása elenyésző. Ezek az italok minden ötödik quebeceri és minden negyedik tinédzser mindennapi életének részét képezik! Az ember minden bizonnyal összeráncolja a szemöldökét, amikor meglátja, hogy valaki egy marék cukorkát tesz a főételébe, mielőtt elfogyasztaná, de úgy tűnik, hogy palackozott cukorkát inni az étkezéséhez. Még akkor is, ha a pohár cukor akkora, mint egy kazán… Mégis, egy 355 ml-es doboz kóla elfogyasztása egyenértékű 10 teáskanál cukor elfogyasztásával. !
Nagyipar vagy Hansel és Gretel boszorkánya