Edzés a sport, az egészségügy területén; Táplálkozás - Rólam
2010 októberében lenyűgöző 120 kg-ot nyomtam. A testmozgás, a hegyikerékpározás, a teniszezés vagy a futás ellenére hetente többször is nehezen tudtam levenni a kilóimról.
Szakácsként és mesterszakácsként egész életem során táplálkozási tanulmányokkal szembesültem. De ez a száraz téma csak varázslatosan érdekelt.
Abban az időben azt kérdeztem magamtól, hogyan lehet megkapni a jó közérzetemet, vagy inkább azt, hogy hol van a jó érzés?
A BMI (testtömeg-index) akkoriban 30,4 volt. - Tehát az elhízás 1. szintje. Amikor azt mondtam valakinek, hogy majdnem 120 kg vagyok, senki sem hitt nekem, és gyakran hallottam: "Nos, te is majdnem 2 méter magas vagy".
De nem akartam ezt a "kifogást" hagyni, mert az volt az érzésem, hogy hazudtam magamnak, ha ezt elhittem. A tükör képe más nyelvet beszélt.
Nos, akkor friss a munka: gondoltam magamban, kivághatod a szénhidrátokat és tovább sportolhatsz. De hol vannak a szénhidrátok mindenhol? Az internet segít.
Így délután 15:00 órától abbahagytam a kenyér, sütemények, tészták, rizs, burgonya és édesség fogyasztását.
Lám, leesett a font. Még az elkövetkező télen sem éreztem szükségét annak, hogy este legyen mit uzsonnáznom. A siker igazolta. Lassan, de folyamatosan csökkentem a súlyomat. A mérleg most havonta 1-2 kg-mal kevesebbet mutatott.
2011 februárjában ajánlatot kaptam egy új munkáltatótól. A munkaviszony előtti ellenőrzés során (amelyet a focisták orvosi ellenőrzésének is neveznek) a cégorvos megkérdezte, hogyan eszem? Mondtam neki, hogy délután levágtam a szénhidrátokat. Aztán megbeszélte, hogy ez a LOGI irányába mutat.
Röviddel ezután megismerkedtem egy neves münsteri táplálkozási szakemberrel, aki szintén feltette ezt a kérdést. Beszélt a LOGI módszerről is.
Most szerettem volna tudni, mi ez a LOGI módszer. Tehát ismét kutattam az interneten, és rábukkantam az "étrendváltásra alacsony szénhidráttartalmú és fehérjében gazdag étrend révén". Ez nagyon érdekesnek tűnt számomra.
Időközben a BMI-m 24,2, a ruhám mérete pedig 60-ról 102-re csökkent (magas és vékony).
A fent említett táplálkozási terapeuta révén 2012-ben elvégeztem az „egészségügyi és táplálkozási tanácsadóként” folytatott továbbképzésemet. Ezután megalapítottam a "Coaching for Sport, Health and Nutrition" céget, amely előadásokat kínált a LOGI, a "Nemdohányzó étrend", a sporttáplálkozás és a serdülőkori elhízás (túlsúlyos gyermekek és serdülők) témában.
Konyhai partikat és főzőtanfolyamokat is szervezek.
Képzett kardio- és fitneszedzőként most lehetőségem nyílik előadásaimban beszélni a mindenki számára megfelelő pulzustartományban lévő megfelelő sportgyakorlatokról.
Tehát az étkezés, az ivás és a megfelelő testmozgás volt a helyes utam a jó érzéshez. Ma ezeket az ismereteket élénk és gyakorlati hozzájárulásként adom át közönségemnek.
Egy dolgot természetesen figyelembe kell venni: A sikerhez szükség van egy kis fegyelemre és kitartásra. Ha jó úton jársz, minden más magától értetődik. Még akkor sem, ha "lakomázol" - semmi gond, mindaddig, amíg tudod, hogyan kell enni a következő napokban, hogy kompenzáld ezeket a "félrelépéseket".
Egy dolog fontos: ne essen éhen, hogy egyél, ne számoljon zsírpontokat, és ne nézze az órát, hogy újra enni tudjon, élvezze az evést és az ivást, ez legyen a célunk.
Annak érdekében, hogy még jobban elmélyíthessem tudásomat, jelenleg táplálkozásterápiát tanulok az SGD-n (Studiengemeinschaft Damstadt).
Érdekel az egyik előadásom vagy a szolgáltatásom?
Írj egy e-mailt, vagy csak hívj. Várom az első kapcsolatfelvételt.
Coaching a sport, az egészség és a táplálkozás terén