Egészség 10 alapvető étel, amely elősegíti a meleget
Ha a hőmérséklet 30 fok fölé emelkedik, a test eléri a határait. Ez a 10 alapvető étel segíti a szervezet egyensúlyának megőrzését, elegendő folyadékot, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít. Plusz alapvető nyári receptek is.
A 30 fok feletti hőmérséklet nagyon fájdalmas a tested számára - az alváshiány, fejfájás vagy szédülés hálátlan mellékhatásai lehetnek a tartós trópusi hőségnek.
A test védelme és a nyár még egy kis öröme érdekében a következő lúgos ételeket kell használnia.
Szabályozzák a sav-bázis egyensúlyt, egyensúlyba hozzák a testet, sok vitamint és ásványi anyagot biztosítanak, és nagyon frissítőek is.
Miért van szükségünk alapvető élelmiszerekre?
Fáradt, kimerült, gáz és fejfájás? Azt mondják, hogy a németek 50 százaléka károsodott sav-bázis egyensúlyban szenved és nagyon „savas”.
Fő kiváltó tényezők: Stressz és helytelen, kiegyensúlyozatlan étrend túl sok kávé, édesség, alkohol, gyorsétterem, hús, kolbász, tojás és tejtermékek mellett. "Savépítőknek" is nevezik őket.
Ha magas nyári hőmérséklet is van, ez további stresszt jelent a test számára.
A lúgos ételek segíthetnek a test egyensúlyba hozatalában, hidratálásában, jobb alvásban és felkészülésben a hőre - végül is a nyár élvezhető.
Mik az alapvető ételek?
A savanykás ételek, például a citrom, a lime vagy más citrusfélék nem teszik savassá a testet.
Ellenkezőleg: Az alapképző élelmiszerekhez tartoznak. Ez azt jelenti, hogy aktiválják a bázisképződést a szervezetben, vagy ellátják a testet bázikus ásványi anyagokkal, és ezáltal stabilizálják a sav-bázis egyensúlyt vagy a test pH-értékét.
Az "alapvető élelmiszerek" kategóriába gyümölcsök, zöldségek, gombák, gyógynövények, hajtások és mandulák tartoznak (az egyetlen diófajta).
Vannak azonban különbségek a gyümölcs és zöldség alaptartalmában, így erősen bázikus, közepesen bázisos és gyengén bázikus.
Kiváló minőségű zsírok, például olajbogyó, kender, lenmag, tökmagolaj és ghí a semleges ételek közé tartoznak.
Vannak jó és rossz savgenerátorok
A kiegyensúlyozott étrendben javarészt kerülni kell a savképző ételeket. De ezen a csoporton belül van egy fontos különbség - a táplálkozástudomány megkülönbözteti a jó és a rossz savanyítókat.
Jó savgenerátor például zabpehely, teljes kiőrlésű termékek, hüvelyesek, köles, mogyoró, dió, makadámiadió, chia magok, amarant, quinoa vagy tofu.
Ennek azonban rendkívülinek kell lennie rossz savépítők Kerülje: vörösbor vagy bármilyen alkohol, kávé, búzalisztből készült gabonatermékek (sütemények, kekszek, tészták, gabonafélék), üdítők, kolbászok, hús, hal és erősen feldolgozott szójatermékek.
Képgaléria: A legnagyobb savanyító szerek - a savanyú nem mindig szórakoztat
A 10 legjobb lúgos étel melegítve
Különösen meleg állapotban a test sok ásványi anyagot veszít állandó izzadással. A vízen, a cukrozatlan infúziós vízen vagy a gyógyteákon keresztüli megnövekedett folyadékbevitel mellett ezekre az alapvető élelmiszerekre kell támaszkodni.
1. Görögdinnye
95 százalékos vízből áll, sok C-vitamint biztosít, és nyáron a legjobb frissítő - akár sós, édes, akár salátaként, akár fagylaltként. A görögdinnyének a bevásárló lista tetején kell lennie.
2. Citrom
A citrom káliummal, kalciummal és C-vitaminnal rendelkezik, amelyek megfelelően erősítik az immunrendszert. Különösen citromvízként egészséges, könnyű üdítő és abszolút szomjoltó. Extra plusz pont: reggel egy pohár citromvíz serkenti a zsíranyagcserét.
3. málna
A piros tápegységek vasat, antioxidánsokat és C-vitamint tartalmaznak - a napi C-vitamin szükségletet csak 100 gramm málna fedezi. Csodálatos, alacsony kalóriatartalmú nyári snackek is.
4. áfonya
Az abszolút antioxidáns rakéta: A magas C- és E-vitamin-tartalom az antibakteriális hatás révén erősíti az immunrendszert. Ezenkívül a bogyók olyan ásványi anyagokat szolgáltatnak, mint a vas, a kalcium, a magnézium és a kálium, amelyek elsősorban az izomgyengeség és a fáradtság ellen küzdenek. Tökéletes turmixként vagy snackként.
5. Leves saláták
A levélsaláták jól ismert ásványi anyagok szállítói. Különösen a Rucolában van magas C-vitamin, béta-karotin, vas és magnézium. Kényeztesse magát egy színes vegyes salátával, különösen ebédidőben, ez életfontosságú, ébren tart, és nem lesz túl nehéz a gyomrában. Este azonban kerülni kell a nyers zöldségféléket.
6. Paradicsom
Az élénkpiros nyári zöldségek jelenleg főszezonban vannak. Most különösen édes és lédús ízűek. A paradicsom A-, C- és E-vitamint, valamint B-vitamint tartalmaz. Ez a vitaminkeverék támogatja az anyagcserét és a vörösvértestek képződését. Egyébként alacsony kalóriatartalommal is rendelkeznek. Szóval, harapd be magad boldogan és egészségesen.
7. Karfiol
Nagyon sok jó van benne: a karfiol sok mindent kínál, különösen a C-vitamin, a folsav, a kálium, a foszfor, a kalcium és a B-vitamin. Különösen a kálium előny, különösen nyári hőmérsékleten, mivel szabályozza a folyadék egyensúlyát a szervezetben. Mit szólnál valami karfiol kuszkuszhoz vagy egy karfiol pizzához ma este?
8. Édes burgonya
Egészséges zöldségek megkülönböztetéssel! A Közérdekű Tudományos Központ az édesburgonyát nevezte a legegészségesebb zöldségnek. És nem ok nélkül: a gumók sok rostot, C-vitamint, béta-karotint, E-vitamint, káliumot, magnéziumot és kalciumot tartalmaznak.
9. Brokkoli
A brokkoliban még több a C-vitamin, mint a karfiolban. De nem csak: számos különféle egészséges összetevővel, például káliummal, kalciummal, foszforral, vasalappal, cinkkel, nátriummal, B-vitaminokkal és E-vitaminnal is értékelt. A flavanoidok és fitohormonok stabilizálják a hormonális egyensúlyt is.
10. Paprika
A német táplálkozási társaság szerint a felnőttek napi C-vitaminigénye 90 és 100 milligramm között van. Egyetlen bors fogyasztása önmagában már fedezi a keresletet. Nagyszerű, nem igaz? Többek között a zöldség nagy mennyiségű káliumot, magnéziumot, cinket és kalciumot tartalmaz. Mindenekelőtt a túlzott izzadás miatt veszítjük el a cinket - a paprika itt jól jön.
FIT FOR FUN Alapvető receptek
Ezekkel a frissítő alkalikus nyári receptekkel teste egyensúlyban marad. Akár sós, akár édes - válasszon olyan ételeket, amelyek hűvös fejet tartanak a melegben, sok folyadékot és létfontosságú anyagot biztosítanak, és nem fekszenek túl nehezen a gyomorban.
Elvileg a következõk érvényesek: Az optimális eloszlás 80 százalékban lúgos és 20 százalékban savképzõ ételeket tartalmaz.