Egészség 16 színes étel, amelyek a; mindannyiunknak el kellene fogyasztanunk a Current Woman-t
A Gyümölcsök és zöldségek legújabb kiadásában az Egészségügyi barátaink 60 millió fogyasztó a színes tányér előnyeit tárgyalja. Az ételek színe és erényei általában közvetlenül kapcsolódnak egymáshoz. Tehát, hogy megbizonyosodjon róla, hogy minden megfelelő tápanyag megtalálható a tányérján, csak rajzoljon a palettáról. Fedezzen fel 16 színes ételt, amelyet érdemes elfogyasztania, ha még nem tette meg !
A táplálkozásban a legfontosabb a variálás: a színek, a textúrák, a nyers, a főtt ... Mivel az egészséges vegyületek ezrei, amelyek természetes állapotban léteznek az ételekben, egymással szinergiában hatnak. Ezért a sokszínűség a jólét garanciája. És nem számít, ha Ön nem a szakterület szakértője: Az egészséges menük elkészítése mindenki számára elérhető, mert az étel színe jól jelzi az ilyen vagy olyan vitaminban, ilyen vagy olyan antioxidáns tartalmát., a Színes étrend szórakoztató módja annak, hogy a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) által ajánlott híres "napi 5 gyümölcsöt és zöldséget" fogyasszuk, anélkül, hogy vezető szerepet vállalnánk.
Zöld ételek: klorofill az energiához
A zöld jelzi a klorofill jelenlétét. Ez a fotoszintézissel előállított pigment lehetővé teszi a növények számára, hogy a napenergiát vegyi energiává alakítsák. Ez a növények "zöld vére" szinte olyan, mint a hemoglobinunk, amely oxigént szállít a vérben. Sokktisztító az emésztőrendszer számára, és amikor áthalad a véráramon, erőteljes regenerátorként működik. Bizonyos értelemben egy igazi "belső BB krém".
Lila és fekete ételek: öregedésgátló erények
Minél sötétebb a szín (lila, fekete, lila), annál inkább számíthat magas antocianintartalomra, olyan vegyületekre, amelyekre a növényeknek védekezniük kell a kemény UV-sugarak ellen. A szuper antioxidánsokként ismert antocianinok megvédik a testet az öregedéstől, megóvják az ereket, leküzdik a gyulladásokat és a kognitív hanyatlást. Végül pedig ők az egyetlen fitonutriensek, amelyek átjutnak az agyhártya gátján, javítva ezzel az idősek tanulási funkcióit és memóriáját.