Egészség a tányéron, a - Jupiter filmek

Egészség a tányéron, The

Rendező: Lee FULKERSON

Szereplők: Dr. Colin CAMPBELL, Dr. Caldwell ESSELSTYN

A "La Santé dans l'Assiette" című film megvizsgálja az élelmiszer és az egészség kapcsolatát, valamint azt a hipotézist, amely szerint az állati eredetű és iparilag feldolgozott termékekről való lemondás lehetővé tenné szinte az összes "betegség" kezelését - akár gyógyítását is. a társadalom ". amelyek minden nyugati országot sújtanak.

Ma Franciaországban a felnőtt lakosság 15% -a elhízott. A francia lakosság 60% -a túllépte azt a küszöböt, amelytől az elhízás és más társadalmi betegségek elkerülése érdekében már nem kellene híznia. Az elmúlt 15 évben az elhízás 75% -kal nőtt. (obEpi-Roche 2009)

A szív- és érrendszeri betegségek a maguk részéről jelentik a második legfontosabb halálokot Franciaországban.
Évente több mint 15 000 koszorúér-bypass műveletet hajtanak végre.

A film vezérelvként követi Dr. Colin Campbell, a Cornelli Egyetem táplálkozási biokémikusa és Dr. Caldwell Esselstyn, a híres Clevelandi Klinika korábbi híres sebészének személyes útját.

"Legyen az étele a gyógyszered. »Hippokratész

Szülőföld: Egyesült Államok
Kedves: Dokumentumfilm
Gyártási év: 2013
Eredeti verzió: Angol
Szinkronizálás: Francia
Időtartam: 92 perc
Egyéb címek: Forks Over Knives

Kép galéria

Vélemények

"Egy film, amely megmentheti az életedet (egy film, amely megmentheti az életedet)"
Roger Ebert, a Chicago Sun-Times

"Meggyőző, radikális és politikailag ingatag"
John Anderson, Variety

"Nagyszerű film"
Mark Bittman, a New York Times rovatvezetője

"A tudományos adatok bemutatásakor releváns"
Xavier Lerherpeur, a Studio Ciné Live

"Az egészséges táplálkozás ma soha nem látott fontosságot élvez az élelmiszerallergia állandó növekedésével és az ipari termékekkel szembeni bizalmatlanság növekedésével."
Murielle Bachelier, A Nous Paris

"Üzenet szerkesztése"
N.C. premier

"Alapvető dokumentumfilm"
Franck Bortelle, Rezo művész

"Látni, kommentálni, megosztani. Moderálás nélkül. Jó appétit!"
Dominique Bleuet, az UnificationFrance

- Éljen a zöldség, le a hússal!
François Quenin, Le Point

"Két tanúvallomás között Lee Fulkerson megsokszorozza a 3D-s modelleket és a sokkoló alakokat, hatékonyan leleplezve az elmélet tudományos alapjait, anélkül, hogy attól tartana, hogy hangot adna a kevésbé radikális életmód egyes védelmezőinek. Dokumentumfilmjének legnagyobb minősége, hogy képes megoldani a problémát minden aspektusában, még azokban is, amelyekre először nem gondoltunk volna: egészségre, de ökológiai, gazdasági, politikai szempontból is. (.) Élni kell, hogy éljünk, és nem fordítva. "