Egészség Alma, károsabb a fogakra, mint szénsavas italok; Suceava Monitor -
Egészség
Az orvosok gyümölcsevés után javasolják a vízivást. Fotó: CORBIS
Az almák négyszer károsabbak lehetnek a fogakra, mint a szénsavas italok - derül ki a brit kutatók új tanulmányából, amelyet a dailymail.co.uk készített.
"Nem csak arról van szó, hogy mit eszünk, hanem arról is, hogyan eszünk" - mondta David Bartlett, a King's College London Fogorvosi Intézetének munkatársa, az új tanulmány koordinátora, amely azt is jelzi, hogy a bor és a szőke sör amolyan káros a fogzománcra.
Ugyanakkor a pácolt hagyma és a grapefruit, amelyeket ritkán fogyasztanak, nem ugyanolyan káros hatással vannak a fogzománcra.
A gyümölcssavak magas szintje befolyásolhatja a fogzománcot
"Az orvosok helyesen javasolják az alma fogyasztását, de ha lassan eszi, a magas gyümölcssavszint befolyásolhatja a fogzománcot. Az erózióval leggyakrabban társított italok, különösen a kóla, nem voltak fokozott kockázatnak kitéve" - mondta. ő mondta.
E tanulmány eredményei alátámasztják azt az elképzelést, miszerint az étrendi tanácsadás során a legmagasabb szénsavas italok helyett a magas savtartalmat kell figyelembe venni.
Az új tanulmányban - amely több mint 1000, 18 és 30 év közötti embert érintett - a kutatók a fogzománc (a fogakat borító 2 milliméteres réteg és a fog alatt lévő fő fogtámasztó szerkezet) közötti lehetséges kapcsolatokat vizsgálták. zománc) és diéta.
Így azok az emberek, akik rendszeresen étkeznek almával, 3,7-szer nagyobb eséllyel károsítják a dentint, míg a szénsavas italok fogyasztói további kockázatokkal nem szembesülnek.
Néhány alma legfeljebb négy teáskanál cukrot tartalmaz
A gyümölcslé négyszer növeli a fogzománc elpusztításának kockázatát az íny közelében, a savas szőke sör pedig háromszorosára növeli a dentin pusztulásának kockázatát.
Néhány alma legfeljebb négy teáskanál cukrot tartalmaz, ami hozzájárul a száj savasságának növeléséhez.
Dr. Glenys Jones, az Orvosi Kutatási Tanács táplálkozási szakértője elmondta: "A gyümölcsök lehetnek savasak és nyilvánvalóan bizonyos cukortartalmúak, de senkit sem vennék el attól, hogy gyümölcsöt vagy gyümölcslevet fogyasszon.".
Javaslat lenne, ha az almát tejjel vagy sajttal fogyasztanánk, mivel mindkettő kalciumot tartalmaz, amely semlegesíti a savakat. Egy másik megoldás az lenne, ha gyümölcsevés után iszunk vizet. Ugyanakkor a gyümölcsleveket szalmával lehet inni a fogak védelme érdekében. Szakértők szerint megoldás lehet a fogmosás savas ételek fogyasztása előtt, mert ez segít gátat teremteni az étel és a fogak között.