Egészség; ősszel

Készülj fel rengeteg levélre, hálaadó ünnepre és a szórakozásra, amikor felfedezed a késői szezon szüreti listáját.

NÁL NÉL
B
VS
D
E
F
G
H
én
J
K
L
M
NEM
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
x
Y
Z

NÁL NÉL
B
VS
D
E
F
G
H
én
J
K
L
M
NEM
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
x
Y
Z

Menj erre a 10 késői szezonra

A nyárról az őszre való átmenetet keserű édesség jellemezheti: ez magában foglalja a nyári ruhák tárolását, a gyapjú eltávolítását, a megfázás és a megfázás, az influenza idényére vonatkozó megfelelő óvintézkedések végrehajtását, valamint a parlagfű kezelését allergia. De az egyik szezonális étrendről a másikra való váltás nem más, mint szórakoztató - és ízletes, ízletes és szuper tápláló.

Engedje meg, hogy elcsábítson ez a 10 egészséges késői évszak.

A cékla: a répa befogadásának többféle módja van. Ezek az alacsony kalóriatartalmú, természetesen édes növények bővelkednek -táplálkozási előnyök. A répa tele van foláttal, a sejtek növekedéséhez nélkülözhetetlen B-vitaminnal, különösen a terhesség alatt. Nagyvonalúan kínálnak további 2 elemet fogyasztóik jóléte érdekében, különösen: betacianin, egy pigment, amely erős antioxidáns lenne, és a betain, tápanyag, amely védő tulajdonságokkal rendelkezik a szív számára. A cékla az étkezési rostok jó forrása is.

A áfonya: A skarlát és a fanyar, áfonya a legjobban ősszel takarítható be, amikor maguk a növény levelei is pirosra fordulnak. Akár vadonban bokorból szedett, akár sekély mesterséges lápokban termesztették, az áfonya bőségesen tartalmaz élelmi rostot és C-vitamint. Egy marék áfonyát szórjon meg egy gyümölcssalátára, adjon öntethez, párolja a zabpehelyet, vagy muffinokat és süteményeket díszítsen vele sütés előtt.

A Kelbimbó: ezek a miniatűr káposzták a Brassicaceae nevű keresztesvirágúak családjába tartoznak, brokkolival, kelkáposzta és spenót mellett. Bár a keleti kelbimbó gyakran vezeti a legkevésbé szeretett zöldségek listáját, megérdemlik, hogy becsültebbek legyenek. Vágjon egy csészét ezekből a rügyekből negyedekre, és dinsztelje meg őket kedvenc gyógynövényeivel és fűszereivel egy finom vitamin- és ásványianyag-adagért. Egy csésze 25% folsav, 15% étkezési rost és kálium, 10% vas és omega-3 zsírsav, valamint, ha úgy gondolja, 161% VS-vitamin termelésével támogatja a szervezet napi szükségleteit.

A tök és más tök: a tök gazdag és intenzív színei és a különböző tök ötletet adnak a bennük található gazdag tápanyagokról. Tele vannak A-vitaminnal béta-karotin formájában, amely az egészséges látáshoz elengedhetetlen antioxidáns. Emellett fellendítheti az immunrendszert és megvédheti a testet a szabad gyökök által okozott károktól, amelyek szív- és érrendszeri rendellenességekhez, valamint rákhoz vezethetnek. A tök nagy mennyiségű káliumot, ásványi anyagot tartalmaz, amely szabályozó szerepet játszik a vese és a szív, valamint az izmok és az idegek működésében. Rengeteg élelmi rostot is talál ezekben a kiváló gyümölcsökben, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet, fenntartani a bél egészségét és kiegyensúlyozni a vércukorszintet.

A füge: A füge kicsi, húsos gyümölcs, alacsony kalóriatartalmú, de tele van tápanyagokkal, amelyek jót tesznek az Ön számára. A füge nemcsak a káliumban bővelkedik, amely a szív, a vese és az izmok megfelelő működésének elengedhetetlen eleme, de jó adag kalciumot is biztosít, amely szintén fontos szerepet játszik a csontok kialakulásában. És egy csésze friss füge biztosítja az élelmi rost ajánlott napi bevitelének 30% -át. Mint minden gyümölcs, a füge is nagyszerű antioxidáns vitaminforrás. Ezenkívül a fügefalevél-kivonatról úgy gondolják, hogy kedvezően befolyásolja a cukorbetegek egészségét.

A paszternák: a paszternák nem kerül az első helyre a sok „superfood” listán, de ez egyszerűen azért van, mert más zöldségek általában felülmúlják őket. Kicsit hasonlítanak a sápadt sárgarépára, bár valójában sokkal több káliumot és folátot tartalmaznak, mint a sárgarépa, és a szív egészsége nagyra értékeli őket. A folát egy B-vitamin, amely elengedhetetlen az egészséges sejtek felépítéséhez, és hiányát összefüggésbe hozzák a rákkal és a születési rendellenességekkel. A paszternákban 50% -kal kevesebb fehérje és C-vitamin lehet, mint a burgonyában, de több élelmi rostdal büszkélkedhet.

A édesburgonya és jamsz: Akár a megszokott édesburgonyát választja, akár a nehezebben megtalálható yam-ot, minden körülmények között tápláló, alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus ételeket fog fogyasztani. Az édesburgonya több vasat tartalmaz, és jobb antioxidáns tulajdonságú A-vitamin forrás, de a jamsban több élelmi rost található. Nagyjából ugyanazon a helyen vannak, ha a B6-vitamin beviteléről van szó, ami a szív egészségéhez szükséges, de a jamsz meghaladja az édesburgonyát az egészséges szívműködéshez szükséges káliumban, a vesékben és az izmokban.

A körte: Habár húsa kevésbé sűrű, simább és finomabb, mint az almaé, a körte ugyanannyi C-vitamint és élelmi rostot szolgáltat, mint almas rokona. Ne felejtse el hozzáadni a körte profiljához a benne lévő réz antioxidáns előnyeit, sem lédús, olvadó és finom tulajdonságait, amelyek jó választást jelentenek buggyantott desszertek, vegyes saláták vagy forró gabonafélék köretéhez.

A Amerikai paprika: Vegyen ki egy jó falatot az amerikai paprikából, amikor éppen szezonban van, vagyis augusztustól októberig, hogy a lehető legjobban kihasználja ropogós, fényes húsának erényeit. A kapszicin ami a többi paprikát olyan forróvá teszi, az amerikai paprika tisztább, könnyebb és enyhébb ízt ad az ételeknek. És egyetlen csésze bármilyen színű paprika biztosítja a C-vitamin ajánlott napi adagjának csaknem 300% -át! Kombinálja ezt a napi A-vitamin szükséglet több mint 100% -ával, és számtani szempontból nyilvánvaló, hogy az amerikai paprika tele van erős antioxidánsokkal. Fogyassza fel a nyers paprikát csíkokban, sovány fehérjével, például tofuval vagy csirkével megsütve, serpenyőben sült zöldségekkel, vagy ropogós salátára vágva.