Egészség Távozzon a diéta csapdájából
Egy mecklenburgi nő felveszi a harcot a font ellen - egészségesebb ételekkel, több testmozgással és sok türelemmel
írta Angela Hoffmann
2016. április 22., 11:45
A villámdiéta ígéreteinek száma ismét növekszik a hőmérséklettel együtt. Négy hét alatt egy bikini alakig, fogyás alvás közben, fogyás tablettákkal. Ez túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen - és általában ez sem működik. Épp ellenkezőleg: Az elveszített fontok a jo-jo effektus révén jönnek vissza.
Simone Meyer (a név megváltozott) ezt is tudja. Két terhesség után a 33 éves mecklenburgi nő mérlege 20 kilóval többet mutat, mint korábban. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a ballaszttól, sokat próbált, beleértve a tápszert. Az ételeket fehérje turmixok vagy rudak váltják fel. A probléma: ez a diéta nem helyettesíti az egészséges táplálkozás ismereteit. De pontosan ez hiányzott Simone Meyer-től, hogy a labdán maradjon. "Nem vagyok olyan kemény fickó" - vallja be.
Ezért döntött most más úton. A dolgozó anya véglegesen változtatni akar a viselkedésén, egészségesebb táplálkozást kíván, és legalább egy kicsit többet mozog a szorosan időzített mindennapjaiban. Jelenleg egy súlycsökkentő tanfolyamon tanulja az alapokat az AOK Nordostnál. A megfelelő főző- és sporttippekkel ellátott szemináriumok ma már számos egészségbiztosító társaság kínálatának részét képezik a biztosítottak számára.
"A fogyás az egyéni tanácsadás fő motivációja" - erősíti meg az AOK egészségügyi tanácsadója, Gabriela Lengning. Sok ember azonban nehezen változtatja meg a szokásait. "Ez nem működik egyoldalú étrend esetén, hanem csak lépésről lépésre" - tudja a kurzus oktatója.
Iránymutatásként: 25 és 50 éves kor között a nők napi kalóriaigénye 1800 és 2400 kilokalória között van - attól függően, hogy fizikailag mennyit terhelnek. A férfiaknál ez 2300 és 3000 kilokalória között van. A fogyás mindenképpen ajánlott, ha a nők derékbősége meghaladja a 88, a férfiaknál pedig a 102 centimétert - mondja Lengning.
Azt javasolja, hogy a kurzus résztvevői reális célokat tűzzenek ki, és ne állítsák túl magasra a követelményeket. „Általános szabály, hogy a heti 500 gramm súlycsökkenés egészséges terv.” Ha túl gyorsan közelít az egészhez, akkor nemcsak a zsírt, hanem az izomtömeget és a vizet is elveszíti - és megkockáztatja a vágyakat, amelyek visszavonják a nehezen elért eredményt. Éppen ezért a táplálkozási szakértő támogatja a kivételek engedélyezését, például a sütemények vagy a praliné kis mennyiségű fogyasztását: "Csak az a fontos, hogy ne hagyjuk figyelmen kívül a nagy képet."
Simone Meyer gyenge pontja egy édes ital: „Kólás vagyok.” Ebben az esetben személyes közbenső lépését Cola Zero-nak hívják. Jól tudva, hogy ez is „nem éppen természetes ital”, ahogy hangsúlyozza. Mert egyébként erre figyel: a lehető legegészségesebb, kiegyensúlyozottabb étkezés „szintetikus dolgok nélkül”. Legyen szó több zöldségről, kevésbé zsíros kolbászról, saját készítésű gyümölcsjoghurtról vagy nem a lift használatáról - Simone Meyer fokozatosan megváltoztatja viselkedését. "Most, hogy tudom például, hogy egy cukorkocka súlya három gramm, jobban fel tudom mérni, hogy mely termékekkel mennyi cukrot fogyasztanék" - mondja.
Fogyassz egészségesebbet, tudatosabban, rendszeresebben és lassabban. „Ez eleinte sokaknak unalmasnak hangzik. A szénhidrátok elhagyása jobban hangzik ”- mondja Gabriela Lengning. De végső soron ez a nap általános energiamérlegétől függ. Ha egyoldalúan csökkenti a szénhidrátok vagy zsírok mennyiségét, akkor fennáll annak a veszélye is, hogy károsítja testét. Mivel a kiváló minőségű szénhidrátokkal rendelkező teljes kiőrlésű termékek fontos élelmi rostokat is tartalmaznak. Másrészt hasznos, ha este a kenyeret és a kolbászt gyakrabban cserélik ki, például növényi darabokra, gyógynövényes kvarkmártással. "Sok ilyen gyerek is" - mondja Lengning.
Értelemmel és megértéssel fogyni - Simone Meyer kezdeti sikereket mutat be. Az első hét hét alatt négy kilót fogyott. "Szerintem jó, hogy nem alakul ki nyomás" - mondja. Nincs nyilvános mérlegelés, nincs zavar. Simone Meyer számára ez a helyes út. A 33 éves férfi szerint az a tény, hogy végül mindent helyesen magyaráznak el neki, megerősítette az állóképességét. Célod, hogy 89 kilóról "70-es évek elejére" esj le, hirtelen megvalósíthatónak tűnik - azért is, mert ősz lehet, amíg el nem érik a következő évek nyári számát.
Öt nagy hiba
Még akkor is, ha az emésztés éjszaka kissé lassabb, a tápanyagok éppúgy felhasználódnak, mint nappal. A nap folyamán elfogyasztott teljes kalóriamennyiség meghatározó a súlygyarapodás szempontjából.
Az ételkombinációval történő fogyás nem kizárt. De ennek több köze van az ételválasztáshoz, mint a fehérje és a szénhidrát elválasztásához. A szervezet nagyon jól emészti a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket együtt.
Az ananász állítólagos karcsúsító enzimeit inaktívvá teszi a gyomorsav. Az a tény, hogy jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy bizonyos ételek felgyorsítják a zsírvesztést.
A testzsír csökkenése mindig negatív energiaegyensúlyt igényel. Ha az energiaellátás meghaladja az energiaigényt, akkor az elhízás az eredmény, függetlenül attól, hogy mekkora a zsír, fehérje vagy szénhidrát aránya.
Itt alaposan meg kell néznie. Nem ritka, hogy a kevés zsírtartalmú gyümölcsjoghurtokban annyi a cukor, hogy a kívánt hatás megszűnik. Ugyanez történik akkor, amikor a csökkentett zsírtartalmú ételek összességében többet fogyasztanak. A csökkentett zsírtartalmú szalámi kevesebb kalóriát tartalmazhat, mint egy normál - de még mindig többet, mint más típusú kolbász.
Források: Német Táplálkozási Társaság (DGE), AOK
Tetszik ez a bejegyzés? Ezután kérjük, ossza meg a közösségi médiában - és kövessen minket a Twitteren és a Facebookon is: