Egészség ÚTMUTATÓ ÚTMUTATÓJÁBÓL A JOBB JÓLÉT ÉS EGÉSZSÉGÜGY 1 TÁPLÁLKOZÁSI TERVÉRT - PDF ingyenes

1 I n n o N o t u r e Egészség ÚTMUTATJA ÚTMUTATÓJÁT A TÖBB JÓLÉT ÉS EGÉSZSÉGÜGY 1

útmutatójából

3 Egészség ÚTMUTATJA HOLISZTIKÁJÁT A TÖBB JÓLÉT ÉS AZ EGÉSZSÉGÉRT I n n o N a t u r e

4 Szerelj bele, hogy vigyázz magadra

5 Tartalom Mi a táplálkozási terv célja? s A BŐR EGÉSZSÉGÉNEK JAVÍTÁSA - A SAVALAPÚ KÖLTSÉGVETÉS EGYENSÚLYOZÁSA - AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKODÁS VISELKEDÉSE - NEM TÁPLÁLKOZÁS - MOTIVÁCIÓ - HOGYAN IS SZÓLHATÓ A HOLISZTIKUS EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS Alapvető információk az optimális étrendjéről TARTALJON HIDRATÁLTAK - MERT A VÍZ AZ ALAP - MAGAS SZÉN - közepes fehérje - alacsony zsírtartalom - MERT NEM MINDEN GONOS - fehérje - hús fogyasztása - magas minőségű zsír - kalória - bármilyen esetben! DE: NE SZÁMÍTSA CSAK A KALÓRÁKAT - TEKINTSE A KALÓRÁT - EGYSZERŰEN TARTJA - EGYSZERŰ ÉS HATÉKONY Az Ön optimális napja Reggel - Indítsa el a napot. - REGGEL (VAGY REGGELI ALTERNATÍV): A ZÖLD SIMOTHE - Ebéd - MOST ÉRTÉKEIDEK TÚRÁN VONATKOZNAK - ESTEN - A NAP TELJES VÉGE - Desszert és harapnivalók - FONTOS EGÉSZSÉGES ERŐSÉG ÉS ERŐSÍTÉS A DIÉTHOZ - IGEN VAGY NEM? - TEA További támogatás a test és az emésztőrendszer számára s Résumé s 37 5

9 AZ EGÉSZSÉGES étkezési magatartás ápolása Ebben az egészséges étkezési szokások természetesen nagy szerepet játszanak. A fő cél annak megértése, hogy bizonyos tápanyagokra (beleértve a kalóriákat és zsírokat) szükség van, és hogy milyen ételek tartalmazzák ezeket. A kalóriákat, zsírtartalmat vagy szénhidrátokat egyáltalán nem kell számolni. Fontos tudni, hogy egyes élelmiszerek ezeket a tápanyagokat jó formájukban tartalmazzák, és ezáltal elengedhetetlenül hozzájárulnak a jól működő rendszerhez is. Ha a testet kiváló minőségű kalóriákkal, zsírokkal, létfontosságú anyagokkal és ásványi anyagokkal látják el, az éhségérzet megszüntethető, mert ezek nem más, mint az agy által helytelenül értelmezett jelek. Ez megpróbálja jelezni a tápanyagok hiányát, amelyet éhségként értenek. Ez az oka annak is, hogy a diéták gyakran annyira frusztrálóak és idő előtt megszakadnak. Az egészséges étkezési szokások közé tartozik az egészséges ételek rendszeres fogyasztása. Az étkezéssel kapcsolatos jó érzés fontos a mentális jólét szempontjából. Nincs bűnös lelkiismeret és kényszer. 9.

11 HOGYAN lehet ÖSSZEFOGLALNI A HOLISZTIKAI EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁST? A holisztikusan egészséges táplálkozás a test egészére való tekintésről szól, és hosszú távon egészséget, erőt és magas szintű jólétet nyújt. Ehhez hihetetlenül fontos az étrend. Kiegyensúlyozott és természetes étrenddel megteremti a legfontosabb alapot a szervezet vitaminokkal és tápanyagokkal való ellátásához, és ezáltal az általános egészséges élethez. Amit eszel, vagyis amit a szervezetbe töltünk, azt felhasználjuk, és minél több tápanyag van, annál jobban profitál az étkezéséből. Tehát az étkezésnek sokkal többnek kell lennie, mint csak feltölteni. A HOLISZTIKAI EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS CÉLJÁNAK ÁTTEKINTÉSE A bél egészségének megteremtése A sav-bázis egyensúly kiegyensúlyozása Egészséges étkezési szokások kialakítása Az étrendek befejezése Saját célok és motivációk meghatározása Boldog és egészséges vagyok 11

17 Legyen egyszerű! TARTD EGYSZERŰEN - EGYSZERŰ ÉS HATÉKONY Még akkor is, ha manapság a szupermarket polcai és a menükártyák egyre szokatlanabbak és egzotikusabbak - otthon ez kissé egyszerűbb lehet. Nem kell mindig olyan képeskönyv-ételnek lennie, amely szépen letakart és minél többféle ételt tartalmaz. A 3-4 ételből álló, saját maga által készített étel csodálatos tápanyagforrás a szervezet számára. Minél egyszerűbben állítják össze az ételt, annál könnyebben emészthető. És minél könnyebben emészthető az étel, annál több energia áll a szervezet rendelkezésére. Az ételek minősége itt is meghatározó. A friss, feldolgozatlan termékek, ha lehetséges, intenzív ízűek és táplálóak, és minden szükséges ellátást biztosítanak a test számára. Mindig különösen praktikus nagyobb adag elkészítése. Különösen (komplex) szénhidrátok, például rizs, quinoa és burgonya készíthetők nagyon jól. Csodálatosan variálhatók, és másnap más ételké alakíthatók. Mi a helyzet például sült rizzsel, sült burgonyával vagy zöldséges serpenyővel? 17-én

20 NE HASZNÁLJA A REGGELI REGISZTRÁLÁS ALATT. Mivel ezek nem biztosítják a szervezet számára semmilyen tápanyagot (a cukrot leszámítva). Ez a tartalmazott cukor nagy mennyiségben kerül a vérbe, és ezáltal megterheli a hasnyálmirigyet és a beleket. Ezenkívül hozzájárul a test savanyításához és erős vércukorszint-ingadozások léphetnek fel. Nincs/kevés tehéntejtermék. A tehéntej az egyik legismertebb ételallergén. Emellett növeli az iszap termelését (mint minden állati fehérje). A tejet és az összes tejterméket (sajt, vaj, kvark stb.) Nehéz megemészteni, ezért az egész emésztőrendszer számára megterhelő. A benne lévő tejcukor (laktóz) a lakosság hatalmas hányada számára nem emészthető, ami azt jelenti, hogy az emésztési problémák napirenden vannak. Ezenkívül az a tartós hiedelem, miszerint a tej kiváló kalciumszállító, elavult, mert a tápanyagok nagy része a feldolgozási folyamatok miatt már nem áll rendelkezésre. Nincs margarin. A margarin gyakran tartalmaz hidrogénezett zsírokat; a keményedési folyamat transz-zsírsavakat hoz létre, amelyek felhalmozódnak a test zsírszövetében. Megzavarják az anyagcserét, beépülnek a sejtmembránokba és elősegítik a szervezet savanyulását. 20

25 ESTE - NAPJÁNAK VILÁGOSSÁGA ÉS KÖNNYŰVÉGE EZT VIGYÁZAT ELŐTT: Igyon szénsavas vizet. Körülbelül fél órával étkezés előtt két pohár szénsavmentes víz (vagy tea) csökkenti az éhségérzetet, és támogatja a test savtalanítását és méregtelenítését. Este az emésztőerő jelentősen csökken. Éjszaka különösen alacsony, éppen ezért nagyon megterheli a beleket, ha késő este nehéz ételeket eszel. Az ételkombináció optimális és támogatja a beleket. Az ételek kombinálása azt jelenti, hogy ügyelni kell arra, hogy bizonyos ételcsoportokat ne keverjenek egymással. A növényi fehérjék és szemek (szénhidrátok) kombinációja minden étkezést nehezebben emészthető. Tehát e két ételcsoport egyikét választják vacsorára. Fehérjék vagy szénhidrátok. Mindkettő azonban ideálisan kombinálható zöldségekkel. PÉLDA: Burgonya/gabonafélék (szénhidrátok) + zöldségek vagy fehérjék (lencse (tészta), szójatermékek) + zöldségfélék 25

27 fokozottan melegíthető olajok/zsírok kókuszdióolaj mogyoróolaj bio vaj ghíolajok alacsony hőmérsékletre szezámolaj repceolaj olívaolajolaj hideg ételekhez lenmag kenderolaj 27

31 D-VITAMIN HIBÁK Nagyon elterjedt (legalábbis az északi régiókban) a D-vitamin hiánya. Itt a nap egyszerűen nem süt elégszer vagy elég erősen ahhoz, hogy elegendő ellátást biztosítson számunkra. Télen Németországban teljesen lehetetlen felszívni a D-vitamint a napból. Ezért itt mindenképpen ajánlott a vitamin hozzáadása (legalább szeptembertől áprilisig). További tény: A D-vitamint és a K-vitamint mindig együtt kell kiegészíteni, mert mindkettőnek nagy szerepe van a kalcium helyes felhasználásában. Míg a D-vitamin felelős az élelmiszerből származó kalcium felszívódásáért, a K-vitamin pontosan oda szállítja ezt a kalciumot (például a csontokban). Ha mindkettő elegendő mennyiségben van jelen, nincs fennáll a túlzott kalciumbevitel vagy -ellátás veszélye. Minden más vitamin és ásványi anyag esetében az étrend-kiegészítők hozzáadását mindig egyedileg kell eldönteni. Egy teszt természetesen informatív lehet, majd a kompenzáció célzottan történhet. Természetesen nagyon fontos figyelni az étrend-kiegészítők minőségére és összetevőire. Itt is egyértelműen a következő érvényes: 31

32 TEA A kiváló minőségű teák csodákra képesek bizonyos betegségek esetén. Bizonyos gyógynövények nagyon hatékonyak, akár a mentális jólét, a pihenés vagy a fizikai panaszok, például görcsök vagy emésztési problémák esetén. A bevásárló listában talál néhány teafajtát, amely nagyon speciális helyzetekben hasznos lehet. Például a csalán tea nagyon jól segíti a szervezet méregtelenítését, ennek akkor van értelme, ha megváltoztatja étrendjét. 32

34 Általában fontos, hogy a diéta mellett olyan tényezőkre is figyeljünk, mint a testmozgás és a pihenés. Legyen szó állóképességi sportokról, hosszú sétákról vagy jógagyakorlatokról - mindenki számára optimális a mozgás. A tested jobban működik a vonal mentén, amikor a mozgás és a pihenés fázisai váltakoznak és megtartják az egyensúlyt. A relaxációs fázisok egy jógaóra vagy egy séta kapcsán is megvalósulhatnak. Így mindkettőt a lehető legjobb formában és sorrendben kapja meg. Azt javaslom, hogy tegye le a mobiltelefonját, csukja be a szemét, és vegyen néhány mély lélegzetet - sóhajtva, ha úgy tetszik. Ez közvetlenül segít abban, hogy eljöjjön önmagához és érzékelje testét. 34