Egészséges almás palacsinta gyerekeknek - Miss Broccoli
A palacsintámba általában zöldségeket keverek, például cukkini, édesburgonya vagy tök. De az almás palacsinta különbözik. Egyszerűen csak almával ízlik a legjobban, és őszi menü fiataloknak és időseknek, amely mindig működik. A babámnak is 9 hónapos kora óta tetszettek, a nagyfiam pedig amúgy is mindent eszik.
Almás palacsinta kisgyerekeknek/csecsemőknek: cukormentes és teljes kiőrlésű liszttel
A kiváló minőségű lisztnek és fehér cukor nélkül ezek a palacsinták nagyon egészségesek, és sok értékes vitamint és tápanyagot tartalmaznak. Mivel vegetáriánusok vagyunk, egy tojást keverek a masszához, hogy biztosítsam a vasellátást. A palacsintát vegán módon is elkészítheti tojás nélkül, de én 2 evőkanál almaszószt kevernék a tésztába.
Amikor a csecsemő Ha még csak 6 vagy 7 hónapos vagy, és még nem ismered a tojást, akkor a tojást el is hagyhatod, és így sütheted a palacsintákat - a babáknak zabkását használom lisztként.
A palacsinta elkészítésének két módja van: egyszer reszelt alma vagy azzal A tésztába préselt almakarikák. Ez utóbbi hasonlít az almafánkhoz, amelyet gyerekkorom óta ismerek. Emiatt is keverek egy kis ecetet a tésztába. Azt is elhagyhatja.
Ha édeset szeret, keverjen egy kis rizsszirupot vagy agaveszirupot a tésztához. De szerintem nagyon jól működik nélküle, és nincs szüksége semmire édesítéshez.